A Passo Lento Salento IGP

Cantina Vecchia Torre

A PASSO LENTO Salento IGP è un vino rosso prodotto dalla cantina pugliese Vecchia Torre a Leverano nel cuore del Salento. È un bland che viene prodotto a partire da negroamaro del Salento  – vitigno simbolo di questo territorio – più una piccola aggiunta del vitigno internazionale Syrah. La caratteristica di questo vino rosso importante è che i grappoli vengono lasciati a surmaturare sulla pianta per una decina di giorni dopo il normale periodo di raccolta, prima di essere raccolti.

È un vino che avvolge il palato sorso dopo sorso, con il suo gusto morbido e armonico. Il colore rosso porpora intenso preannuncia i profumi di frutta matura e carrubo per un risultato di sicuro successo presso gli amanti dei vini importanti. Adatto a chi cerca vini corposi e strutturati.

A Passo Lento. Abbinamenti

Si sposa piacevolmente con formaggi lungamente stagionati accompagnati con del miele. Accompagna perfettamente secondi piatti di arrosto e brasati di carne.

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