ALEATICO Salice Salentino

Dolce naturale DOP Candido

È un vino rosso dolce naturale. Il Salice Salentino DOC Aleatico dolce è una delle DOC di Puglia.  Questa DOC pugliese è caratterizzata da vini che hanno per caratteristica un colore rosso granato – più o meno intenso – e riflessi aranciati. All’olfatto risultano essere dolci e delicati. Al palato sono corposi e pastosi.

ALEATICO è prodotto a partire da uve aleatico coltivate in agro di San Donaci (Brindisi, Puglia) con il sistema a tipico alberello pugliese. La produzione del vino parte dalla macerazione degli acini e del succo che avviene a temperatura controllata. Successivamente, la fermentazione del mosto viene interrotta con ripetuti travasi per allontanare i lieviti. L’invecchiamento avviene in legno.

Questo vino dolce naturale prodotto da Candido è un vino dal colore rosso cremisi brillante, tendente all’arancione con l’età. È caratterizzato da fini profumi di moscato dal gusto largo, pieno, moderatamente dolce su buona base acida. Presenta un rofumo intenso e persistente con sentori di caffè, frutti di bosco rossi e nite balsamiche. Al palato risulta gradevolissimo e piacevolmente vellutato. Un gusto semisecco, dolce, caldo e sapido.

Salice Salentino DOC, abbinamenti

Ideale come vino per accompagnare i dessert. Ideale con pasticceria secca. Infine, accompagna bene anche formaggi erborinati.

 

Per conoscere meglio questa azienda, continua sulla pagina dedicata all’azienda Candido.

Vitigno

Spesso acquistati insieme

ALEATICO-Salice-Salentino +
Prezzo per entrambi:   32,00

Dalla stessa Cantina

Potrebbero Piacerti anche

CANONICO Negroamaro Salen...

10,00 IVA Inclusa Aggiungi al carrello

Esaurito

CENTO SU CENTO Negroamaro...

28,00 IVA Inclusa Leggi tutto

17 disponibili

GRATICCIAIA Negroamaro IG...

57,00 IVA Inclusa Aggiungi al carrello

Esaurito

CENTO SU CENTO Primitivo ...

28,00 IVA Inclusa Leggi tutto

Iscriviti alla nostra Newsletter

Iscriviti alla newsletter dedicata agli amanti dei Vini, ricevi uno sconto immediato del

5%