Nel Salento la terra dei vini rosati per eccellenza non poteva mancare la declinazione del Salice Salentino in Rosato. L’Anticaia Salice Salentino Rosato DOP è un vino ottenuto dalla vinificazione in rosato di uve Negroamaro e Malvasia Nera, è un vino che si caratterizza per freschezza, morbidezza e versatilità. All’olfatto emergono intensi sentori di frutta fresca come fragola, ciliegia, melograno, prugna e floreali di rosa selvatica. Grazie alla sua versatilità è ideale per aperitivi, per piatti a base di frutti di mare, a base di pesce e con frittura di paranza.