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Esaurito
€9,00 IVA Inclusa
Regione: Puglia
Vitigno: Negroamaro 95%, Syrah 5%
Alcol: 12% Vol.
Formato: 0,75 cl.
Temperatura di Servizio: 14 °C
Tipologia: Rosso
Zona di Produzione: San Pietro Vernotico
Denominazione: IGP SALENTO
Tipo Birra:
Regione:
Formato: 0,75 cl.
EBC:
IBU:
Gradazione:
Fichimori è uno straordinario vino Prodotto con uve Negroamaro con piccola aggiunta di Syrah in vigneti coltivati nelle Tenuta Maìme in San Pietro Vernotico (BR). Le uve vengono selezionate a mano, diraspate delicatamente e pressate in modo soffice. La macerazione prefermentativa a freddo (5° C) protratta per 5 giorni, tale da estrarre gli aromi varietali, il colore e le componenti polifenoliche più morbide; segue la svinatura e la fermentazione senza bucce a 18°C
Caratterizzato da un colore rosso porpora con riflessi violacei. Presenta un profumo frutta rossa (ciliegia, lampone) con note floreali di violetta. Al palato sprigiona un sapore morbido e piacevole, dal gusto leggero e minerale e un finale fruttato e fresco. Da servire a una temperatura di 8-10°C.
Peso | 1,3 kg |
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Vitigno |
€9,00 IVA Inclusa
€12,00 IVA Inclusa
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