GALATEA Rosato Negroamaro Biologico Galatina DOC Cantina Fiorentino

€11,00 IVA Inclusa

Sconto quantità

Quantità	13 - 18	19 - 24	25 - 30	31+
Prezzo	€10,78	€10,56	€10,34	€10,12

Annata: 2023
Regione: Puglia
Vitigno: Negroamaro 100%
Alcol: 13,5 % Vol.°
Formato: 0,75 cl
Temperatura di servizio: 14
Tipologia: Rosato
Zona di produzione: Galatina
Denominazione: GALATINA DOC
Allergeni: Contiene solfiti

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Descrizione

“Galatea” Rosato Negroamaro Biologico Galatina DOC di Cantina Fiorentino: un vino rosato biologico che incarna la freschezza e l’eleganza del Negroamaro, vitigno simbolo del Salento. Un vino dal colore tipico e dal profilo complesso, perfetto per esaltare i sapori della cucina mediterranea.

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Scheda Tecnica

Denominazione:	Galatina DOC
Produttore:	Cantina Fiorentino (Galatina, Puglia)
Territorio:	Galatina, Salento
Vitigno:	100% Negroamaro
Gradazione:	13,5% vol
Premi:	Nessun premio specifico menzionato

Vinificazione Salentina

Ottenuto da uve Negroamaro coltivate su terreni a medio impasto. La vinificazione in rosso prevede una macerazione e fermentazione a temperatura controllata. Il vino viene poi affinato in acciaio e in bottiglia, per mantenere la sua freschezza e sapidità.

Profilo Organolettico

Vista: Rosa corallo, tipico dei rosati salentini tradizionali

Olfatto: Complesso, con note floreali e fruttate di rosa e melagrana

Gusto: Fresco, sapido, bilanciato e armonico

Abbinamenti Gastronomici

Perfetto con: Piatti della cucina mediterranea a base di pomodoro, antipasti e primi di pesce, antipasti e primi di carne.

Temperatura di servizio: 14°C

Calice consigliato: A calice medio

Un rosato che celebra la tradizione e il territorio – “Galatea”, il vino biologico che unisce gusto, freschezza e armonia in un sorso indimenticabile.