KREOS Negroamaro rosato Salento IGP Castello Monaci

Quantità	13 - 18	19 - 24	25 - 30	31+
Prezzo	€9,80	€9,60	€9,40	€9,20

Quantità

13 - 18

19 - 24

25 - 30

31+

Prezzo

€9,80

€9,60

€9,40

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Descrizione

KREOS Negroamaro Rosato Salento IGP – Castello Monaci: Il nome “Kreos” si ispira a Eos, la dea greca dell’aurora, riflettendo la natura **brillante e luminosa** di questo rosato. Prodotto in purezza con uve **Negroamaro 100%**, la vinificazione è mirata a un contatto brevissimo tra bucce e mosto, ottenendo un vino dal colore brillante e dal carattere fresco. Offre **aromi floreali e fruttati** con un **gusto pieno ed elegante**, caratterizzato da una **buona persistenza** e un **retrogusto sapido e leggero di frutta fresca**.

Perché sceglierlo su SalentoWineShop

✅ Negroamaro 100% Rosato, un classico salentino

✅ Vinificazione moderna: pressatura soffice e contatto breve con le bucce

✅ Vino fresco, sapido, elegante e ben bilanciato

✅ Ideale per l’estate e per la cucina mediterranea

Scheda Tecnica

Nome:	KREOS Negroamaro Rosato
Denominazione:	IGP SALENTO
Produttore:	Castello Monaci
Regione:	Puglia
Zona di Produzione:	Salice Salentino (uve coltivate su terreni calcarei argillosi, silicei)
Vitigno:	Negroamaro 100%
Annata:	2023 (Riferimento)
Alcol:	13% Vol.
Formato:	0,75 cl.
Tipologia:	Rosato
Temperatura di servizio:	12° C
Vigneto:	Viti coltivate su terreni calcarei argillosi, silicei, profondi e secchi. Uve raccolte nelle prime ore del mattino.
Vinificazione e Affinamento:	Pressatura soffice e contatto molto breve tra bucce e mosto. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inossidabile.

Storia e Longevità

Kreos rappresenta l’impegno di Castello Monaci nel produrre rosati di alta qualità, tipici del Salento. La raccolta nelle prime ore del mattino è cruciale per preservare la freschezza e gli aromi delicati. L’affinamento in solo acciaio ne mantiene la vivacità. È un vino che si esprime al meglio in gioventù, idealmente entro **1-2 anni** dalla vendemmia, per godere della massima espressione della sua componente fruttata e floreale.

Profilo Organolettico

Colore: **Rosato brillante**.

Profumo: **Aromi floreali e fruttati** molto piacevoli.

Gusto: **Pieno ed elegante**, con una **buona persistenza**. Si distingue per un **retrogusto sapido e leggero di frutta fresca**.

Abbinamenti Gastronomici

Ideale con: **Antipasti di mare** e di terra, **frutti di mare crudi**, **zuppe di pesce leggere**, **risotti e paste con verdure** o sughi di pesce. Ottimo come aperitivo estivo.

Temperatura di servizio: 12° C