LUTROC Negroamaro Salento IGP Sanchirico
€15,00 IVA Inclusa
Sconto quantità
| Quantità | 13 - 18 | 19 - 24 | 25 - 30 | 31+ |
|---|---|---|---|---|
| Prezzo | €14,70 | €14,40 | €14,10 | €13,80 |
- Annata: 2022
- Regione: Puglia
- Vitigno: Negroamaro 100%
- Alcol: 13% Vol.°
- Formato: 0,75 cl
- Temperatura di servizio: 18-20
- Tipologia: Rosso
- Zona di produzione: Salice Salentino
- Denominazione: IGP Salento
- Allergeni: Contiene solfiti
Esaurito
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Descrizione
LUTROC Negroamaro Salento IGP – Sanchirico: Un Negroamaro in purezza che rappresenta la potenza e l’eleganza del vitigno simbolo del Salento. Prodotto a Salice Salentino, questo rosso strutturato è frutto di una lunga macerazione e un notevole periodo di maturazione: **12 mesi in piccole botti** e **12 mesi in bottiglia**. Il risultato è un vino profondo e complesso con note terziarie di cacao e tabacco.
Perché sceglierlo su SalentoWineShop
- ✅ Negroamaro in purezza, espressione tipica di Salice Salentino
- ✅ Affinamento in legno prolungato (12 mesi in botte) per struttura e complessità
- ✅ Note terziarie di cacao e tabacco, tipiche di un rosso importante
- ✅ Vino robusto, ideale per invecchiamento e piatti di carne
Scheda Tecnica
| Nome: | LUTROC Negroamaro Salento IGP |
| Denominazione: | IGP Salento |
| Produttore: | Agricola Sanchirico |
| Regione: | Puglia |
| Zona di Produzione: | Salice Salentino |
| Vitigno: | Negroamaro 100% |
| Annata: | 2021 (Riferimento) |
| Alcol: | 13% Vol. |
| Formato: | 0,75 cl. |
| Tipologia: | Vino Rosso |
| Vigneto: | Uve Negroamaro da terreni di proprietà in agro di **Salice Salentino**. |
| Vinificazione e Affinamento: | **Lunga macerazione di oltre 20 giorni** sulle bucce. Fermentazione malolattica. Affinamento di **12 mesi in piccole botti** seguito da **12 mesi in bottiglia**. |
Storia e Longevità
LUTROC è l’espressione di un Negroamaro che beneficia di un processo di vinificazione e affinamento pensato per esaltarne la struttura e la longevità. La permanenza in piccole botti arrotonda i tannini e aggiunge sfumature complesse. È un vino **con ottimo potenziale di invecchiamento (stimato 4-6 anni e oltre)**.
Profilo Organolettico
Colore: **Rosso rubino intenso** con lievi riflessi **granato** dovuti all’affinamento.
Profumo: Molto **intenso e persistente**. Note di **frutta rossa matura** che si fondono con sentori di **cacao e tabacco**.
Gusto: **Robusto e deciso**, ma **fine ed elegante** al palato. Corpo pieno e tannino ben bilanciato. Finale lungo e di grande persistenza.
Abbinamenti Gastronomici
Ideale con: **Carni rosse in umido o brasate**, **selvaggina**, **formaggi stagionati** e **primi piatti molto ricchi e strutturati** (es. orecchiette con sugo di carne).
Temperatura di servizio: 18-20° C
Premi e Riconoscimenti
*Un Negroamaro IGP di grande struttura e complessità, perfetto per la tavola importante.*
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| Vitigno |
