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Quantità | 13-18 | 19-24 | 25-30 | 31+ |
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Prezzo | €7,84 | €7,68 | €7,52 | €7,36 |
€8,00 IVA Inclusa
Annata: 2024
Regione: Puglia
Vitigno: Negroamaro 100%
Alcol: 12,5 % Vol.
Formato: 0,75 cl
Temperatura di Servizio: 12 °C
Tipologia: Rosato
Zona di Produzione: Leverano
Denominazione: IGP SALENTO
Contiene Solfiti
Tipo Birra:
Regione:
Formato: 0,75 cl
EBC:
IBU:
Gradazione:
NEGROAMARO Rosato Salento della Cantina Vecchia Torre è un vino rosato che vi stupirà per freschezza, equilibrio e piacevlezza.
NEGROAMARO Rosato Salento viene prodotto con uve Negroamaro provenienti da vigne situate intorno a Leverano su terreni di tipo alluvionale, profondo, di medio impasto con zone tendenti al calcareo. La resa per ettaro è di 90-100 quintali di uva e le vigne sono coltivate con il sistema di allevamento ad alberello pugliese e cordone speronato con una densità d’impianto di 4500-5000 piante per ettaro. La vendemmia parte nella terza settimana di settembre e dopo la diraspa-pigiatura, il mosto rimane a contatto con le bucce per circa 8-10 ore. Segue l’estrazione del mosto fiore e la successiva fermentazione alcolica a temperatura controllata di 16-18°C per un periodo di 12-15 giorni.
Il NEGROAMARO Rosato Salento Vecchia Torre ha colore Colore rosa ciliegia tenue con profumi intensi e delicati e con sfumature di ciliegie e lamponi. In bocca è morbido, sapido, con persistenza fruttata
Abbinamento: Un vino estremamente forte e decisofresco e appagante, da provare a tutto pasto o con primi piatti a base di sugo di pomodoro, carni bianche, zuppe di pesce e gamberi allo spiedo
Peso | 1,3 kg |
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Vitigno |
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negroamaro
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