Petraluce è un vino bianco prodotto con uva Verdeca coltivata a guyot piantati nel 2004 in terreni a pochi metri di quota ma con buona escursione termica. La vendemmia avviene a fine agosto per evitare un grado zuccherino. Macerazione con le bucce di circa 7 giorni a temperature basse in riduzione di ossigeno. Maturazione con lieviti selezionati, imbottigliamento nei primi di gennaio.

Caratterizzato da un colore giallo con riflessi verdolini lucenti. Presenta un profumo di bouquet intenso, delicato, con piacevoli sentori di frutta e fiori. Al palato ha un sapore fresco, sapido, gentile e persistente. Da servire a una temperatura di 10-12°C.