Primitivo di Manduria DOP Agricola Felline

Storia e Vinificazione

Questo Primitivo nasce dalla terra rossa di Manduria, il cui colore è dovuto all’alto contenuto di ossido di ferro. Le vecchie viti, coltivate ad alberello, beneficiano del clima unico del Golfo di Taranto, che contribuisce alla loro potenza espressiva. La vendemmia a metà settembre consente una leggera surmaturazione dell’uva, come richiesto dal disciplinare, concentrando gli aromi. L’affinamento in barrique di rovere francese addolcisce i tannini e aggiunge un finale elegante e persistente, tipico dei grandi rossi pugliesi.