Raritas è un vino prodotto dalla cantina Tenuta Marano a partire da uve negromaro e malvasia nera  prodotte nell’agro di Guagnano a 45 m slm, da viti di 35 anni coltivate ad alberello pugliese e spalliera con 4.500 piante per ettaro con una resa di 60 q. su ettaro.

La vendemmia manuale viene effettuata nella prima settimana di ottobre e la vinificazione, dopo diraspapigiatura, procede con una macerazione e fermentazione a contatto con le bucce per 8-10 giorni, seguita da una sgrondatura in pressa soffice con controllo della temperatura del mosto a 25 ° C.

Raritas si presenta nel bicchiere con un colore rosa tenue con riflessi violacei, al naso si percepiscono intensi sentori di frutti di bosco, ribes e lampone, con una nota floreale, mentre in bocca questo vino è morbido ed equilibrato, con una nota spiccata di freschezza.

Abbinamenti: adatto a carni rosse e bianche alla griglia, primi piatti importanti a base di carne e formaggi a pasta dura e semidura.

Peso1,3 kg
Vitigno

,

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Spesso acquistati insieme

+ + + +
Prezzo per tutti:   54,00

Dalla stessa Cantina

Potrebbero Piacerti anche

Iscriviti alla nostra Newsletter

Iscriviti alla newsletter dedicata agli amanti dei Vini, ricevi uno sconto immediato del

5%