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Quantità | 13 -18 | 19 -24 | 25 -30 | 31 + |
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Prezzo | €8,82 | €8,64 | €8,46 | €8,28 |
€9,00 IVA Inclusa
Annata:
Regione: Puglia
Vitigno: Negroamaro 100%
Alcol: 13 % Vol.
Formato: 0,75 cl
Temperatura di Servizio: 14°C °C
Tipologia: Rosato
Zona di Produzione: Guagnano
Denominazione: Salice Salentino DOP
Tipo Birra:
Regione:
Formato: 0,75 cl
EBC:
IBU:
Gradazione:
Rosarò Salice Salentino Rosato DOP Feudi di Guagnano è un vino dal colore rosa pesco cristallino e di intensa luminosità. Intrigante all’olfatto con piacevoli sfumature di frutti rossi, macchia mediterranea, erbe aromatiche e anice. Sorso morbido lungo equilibrato e persistente, finale dinamico con note agrumate e balsamiche.
Le uve dalle quali viene prodotto questo vino provengono da piante di 50 anni coltivate ad alberello nel territorio di Guagnano con una resa di 5000 ceppi per ettaro e con una produzione finale di 6000 bottiglie. La vendemmia viene effettuata manualmente nella seconda decade di settembre. Il mosto ottenuto dalla pigiatura delle uve è sottoposto ad una breve macerazione pellicolare. Al momeno della svinatura solo il 30% del vino, la parte migliore quella più limpida e dai profumi più intensi è destinata alla produzione di Rosarò.
Il vino infine affina per 3 mesi in serbatoi di acciaio. Questo rosato mantiene la sua freschezza e sapidità per almeno 3 anni.
Peso | 1,3 kg |
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Vitigno |
€8,00 IVA Inclusa
€10,00 IVA Inclusa
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