TELA DI RAGNO Salento IGP Vinicola Mocavero
€30,00 IVA Inclusa
Sconto quantità
| Quantità | 13 - 18 | 19 - 24 | 25 - 30 | 31+ |
|---|---|---|---|---|
| Prezzo | €29,40 | €28,80 | €28,20 | €27,60 |
- Annata: 2017
- Regione: Puglia
- Vitigno: 50% Aglianico, 50% Cabernet Sauvignon
- Alcol: 13% Vol.°
- Formato: 0,75 cl
- Temperatura di servizio: 18-20
- Tipologia: Rosso
- Zona di produzione: Arnesano
- Denominazione: IGP Salento
- Allergeni: Contiene solfiti
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Descrizione
TELA DI RAGNO Salento IGP – Vinicola Mocavero: Un blend non convenzionale per il Salento (Aglianico 50% e Cabernet Sauvignon 50%) che unisce l’opulenza e la struttura del Sud Italia all’eleganza internazionale. Affinato per 12 mesi in barrique, è un vino prezioso, caldo, speziato e armonico, con una forte personalità.
Perché sceglierlo su SalentoWineShop
- ✅ Blend insolito e di alta qualità (Aglianico & Cabernet Sauvignon)
- ✅ Lungo affinamento in barrique e tonneaux nuove (12 mesi)
- ✅ Vino elegante, caldo e speziato, da occasioni speciali
- ✅ Potenza del Salento unita all’armonia internazionale
Scheda Tecnica
| Nome: | TELA DI RAGNO Salento IGP |
| Denominazione: | IGP Salento |
| Produttore: | Azienda Vinicola Mocavero |
| Regione: | Puglia |
| Zona di Produzione: | Arnesano (Lecce) |
| Vitigno: | Aglianico 50%, Cabernet Sauvignon 50% |
| Annata: | 2015 (come da fonte) |
| Alcol: | 13% Vol. |
| Formato: | 0,75 cl. |
| Tipologia: | Vino Rosso |
| Vigneto: | Terreni Argilloso – Calcareo. Allevamento ad **Alberello Pugliese**. Raccolta manuale con selezione dei grappoli. |
| Vinificazione e Affinamento: | Vinificazione in rosso a temperatura controllata. Macerazione per tutta la fermentazione alcolica. Affinamento in **barrique e tonneaux nuove per 12 mesi** con batonage periodico. Successivamente, minimo **6 mesi in bottiglia**. |
Storia e Vinificazione
TELA DI RAGNO è un vino che rappresenta l’espressione della forza della terra e del sole del Salento, sapientemente dosati in una struttura equilibrata. Le uve vengono raccolte a mano e i grappoli selezionati con cura. Dopo la macerazione, il vino matura per un anno in barrique e tonneaux nuove, un periodo che contribuisce a unire la potenza e la personalità del blend (Aglianico e Cabernet Sauvignon) con la morbidezza e l’armonia. Questo processo lo rende un vino elegante e prezioso.
Profilo Organolettico
Colore: **Rosso intenso con riflessi violacei**.
Profumo: **Intenso, persistente, speziato e ben equilibrato**.
Gusto: **Caldo, giustamente tannico, persistente e armonico**. Morbido ma con una forte personalità, equilibrato nella struttura.
Abbinamenti Gastronomici
Ideale con: **Carni rosse**, **formaggi stagionati** e **primi piatti strutturati** della tradizione pugliese. È un vino ideale per occasioni speciali.
Temperatura di servizio: 18-20° C
Premi e Riconoscimenti
*Un vino che bilancia la forza salentina con l’eleganza internazionale.*
La tela dove l’Aglianico sposa il Cabernet Sauvignon in Salento.
