Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP Cantine San Marzano

Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP Cantine San Marzano
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Cantine San Marzano

€11,00 IVA Inclusa

Sconto quantità

Quantità 13 - 18 19 - 24 25 - 30 31+
Prezzo €10,78 €10,56 €10,34 €10,12
  • Annata: 2025
  • Regione: Puglia
  • Vitigno: Primitivo 100%
  • Alcol: 12,5 % Vol.°
  • Formato: 0,75 cl
  • Temperatura di servizio: 12
  • Tipologia: Rosato
  • Zona di produzione: San Marzano
  • Denominazione: IGP SALENTO
  • Allergeni: Contiene solfiti
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Descrizione

“TRAMARI” Rosé di Primitivo Salento IGP di Cantine San Marzano: Un rosato elegante e luminoso, prodotto interamente con uve **Primitivo** coltivate nella zona di Manduria. Ottenuto tramite la tecnica del **salasso** per un colore tenue e brillante, si distingue per i profumi intensi di **macchia mediterranea, ciliegia e lampone**, uniti a un sorso fresco ed equilibrato.

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Storia e Vinificazione

“Tramari” nasce da uve Primitivo raccolte precocemente (prima settimana di settembre) rispetto alle uve destinate ai rossi, per preservare la freschezza. La vinificazione utilizza la tecnica del **salasso** (svinatura parziale del mosto dopo una breve macerazione di poche ore), con successiva fermentazione in bianco a temperatura controllata. Il vino affina per alcuni mesi in **acciaio**.

Profilo Organolettico

Vista: Affascinante colore **rosa tenue brillante e lucente**.

Olfatto: Profumo intenso e persistente di **macchia mediterranea**, con netti sentori di **ciliegia e lampone**.

Gusto: **Fresco ed elegante**, equilibrato al palato e appagante. Presenta una buona acidità e una leggerissima persistenza.

Abbinamenti Gastronomici

Perfetto con: Antipasti all’italiana, zuppe di pesce e brodetti, pesce al cartoccio o al forno, formaggi giovani o leggermente stagionati.

Temperatura di servizio: 12°C

Calice consigliato: Calice da Rosé/Bianchi di media ampiezza

L’eleganza del Rosé Salentino – Un Primitivo vinificato in rosa, fresco e minerale.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,3 kg
Vitigno

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