VEGAMARO Negroamaro Vegano Salento IGP Feudi di Guagnano

VEGAMARO Negroamaro Vegano Salento IGP Feudi di Guagnano
Feudi di Guagnano

€10,00 IVA Inclusa

Sconto quantità

Quantità 13 - 18 19 - 24 25 - 30 31+
Prezzo €9,80 €9,60 €9,40 €9,20
  • Annata: 2022
  • Regione: Puglia
  • Vitigno: Negroamaro 100%
  • Alcol: 13% Vol.°
  • Formato: 0,75 cl
  • Temperatura di servizio: 16-18
  • Tipologia: Rosso
  • Zona di produzione: Guagnano
  • Denominazione: Salento IGP
  • Allergeni: Contiene solfiti
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Descrizione

VEGAMARO Negroamaro Vegano Salento IGP – Feudi di Guagnano: Il primo Negroamaro vegano al mondo, certificato ICEA. Questo rosso innovativo, espressione del Negroamaro in purezza, offre un profilo olfattivo ricco di frutta rossa croccante e spezie dolci. In bocca è pieno ed elegante, con un tannino che arricchisce la struttura e garantisce un sorso equilibrato.

Perché sceglierlo su SalentoWineShop

         

  • ✅ Primo Negroamaro vegano al mondo certificato ICEA

    •      

  • ✅ Innovazione: tappo in bioplastica derivata dalla canna da zucchero

    •      

  • ✅ Affinamento in barrique (3 mesi) per eleganza e struttura

    •      

  • ✅ Negroamaro 100% versatile: ideale con piatti della tradizione salentina e cibi piccanti

Scheda Tecnica

Nome: VEGAMARO Negroamaro Vegano Salento IGP
Denominazione: Salento IGP
Produttore: Cantina Feudi di Guagnano
Regione: Puglia
Zona di Produzione: Guagnano (Lecce)
Vitigno: Negroamaro 100%
Annata: 2019 (come da fonte)
Alcol: 13% Vol.
Formato: 0,75 cl.
Tipologia: Vino Rosso Vegano
Vigneto: Vigneti di 30 anni, allevati a spalliera. Vendemmia manuale nella seconda decade di settembre.
Vinificazione e Affinamento: Macerazione per circa **7 giorni** a 26-28°C. Affinamento per **3 mesi in barrique** di primo e secondo utilizzo. Imbottigliato con **tappo bioplastico** (NOMACORC).

Storia e Innovazione Vegana

Il nome VEGAMARO è la sintesi tra “vegano” e “Negroamaro” e incarna l’essenza di un progetto innovativo. Prodotto esclusivamente da uve Negroamaro, è completamente vegetale e certificato da ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale). Oltre alla vinificazione attenta (macerazione breve e affinamento in barrique), l’attenzione alla sostenibilità si estende all’imbottigliamento: utilizza bordolesi leggere (350g) e un tappo bioplastico derivato dalla canna da zucchero, studiato per garantire un’ottimale permeabilità all’ossigeno nel tempo.

Profilo Organolettico

Colore: **Rosso rubino acceso**.

Profumo: **Ricco di frutti rossi croccanti**, con **note vegetali**, sfumature di **spezie dolci** ed accenni **tostati di tabacco**.

Gusto: Si esprime con **equilibrio**. Il tannino arricchisce la struttura, rendendo il sorso **pieno ed elegante**.

Abbinamenti Gastronomici

Ideale con: **Piatti della tradizione salentina** (es. Purè di fave e cicorie di campagna), **secondi di carne**, **arrosti e cacciagione**, **cibi piccanti**, **formaggi e pasta dura**.

Temperatura di servizio: 16-18° C

Premi e Riconoscimenti

*Il primo Negroamaro certificato vegano: un ponte tra tradizione salentina e innovazione.*

Degusta il futuro: il gusto del Negroamaro 100% Vegano.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,3 kg
Vitigno

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