VISELLIO Primitivo Salento IGP Tenute Rubino

Quantità	13 - 18	19 - 24	25 - 30	31+
Prezzo	€27,44	€26,88	€26,32	€25,76

Quantità

13 - 18

19 - 24

25 - 30

31+

Prezzo

€27,44

€26,88

€26,32

€25,76

Descrizione

VISELLIO Primitivo Salento IGP – Tenute Rubino: Un “autentico fuoriclasse” del Salento. Visellio è il Primitivo di punta di Tenute Rubino, noto per la sua **potenza e l’eleganza eterea**. Con un impressionante **15,5% Vol.**, matura per **8 mesi in barrique di rovere francese** e si affina per altri **12 mesi in bottiglia**. Il risultato è un vino dal colore rubino impenetrabile e un profumo di ineguagliabile finezza: **prugne sotto spirito, frutti in confettura, spezie dolci** (chiodi di garofano, anice stellato) e **liquirizia**. Al palato è potente, ma bilanciato da **tannini setosi** e una sorprendente freschezza.

Perché sceglierlo su SalentoWineShop

✅ Primitivo di alta gamma (15,5% Vol.) e grande potenza estrattiva

✅ Lungo affinamento in Barrique (8 mesi) e Bottiglia (12 mesi)

✅ Profilo aromatico ricchissimo: confettura, spezie, liquirizia, cacao

✅ Vino da meditazione e da invecchiamento (8-12 anni)

Scheda Tecnica

Nome:	VISELLIO Primitivo Salento IGP
Denominazione:	IGP SALENTO
Produttore:	Tenute Rubino
Regione:	Puglia
Zona di Produzione:	Provincia di Brindisi
Vitigno:	Primitivo 100%
Annata:	2019 (Riferimento)
Alcol:	15,5% Vol.
Formato:	0,75 cl.
Tipologia:	Vino Rosso
Temperatura di servizio:	18° C
Vigneto:	Impiantato nel 1992, allevamento a cordone speronato su terreni a medio impasto con pietre.
Vinificazione e Affinamento:	Macerazione di 18 giorni in acciaio. Fermentazione malolattica svolta interamente. Affinamento di 8 mesi in barrique di rovere francese seguito da 12 mesi in bottiglia.

Storia e Longevità

Visellio è l’espressione di un Primitivo di altissima qualità, ricercato per la sua rara finezza e complessità. Il doppio affinamento (barrique e bottiglia) garantisce una morbidezza eccezionale, bilanciata da una componente acida e tannica che promette una straordinaria evoluzione. La sua struttura poderosa lo rende ideale per l’invecchiamento, con un potenziale di **8-12 anni e oltre**.

Profilo Organolettico

Colore: **Rosso rubino impenetrabile** e brillante.

Profumo: **Ampio ed etereo**, con sentori di **prugne sotto spirito, ribes, mirtilli in confettura**, note di **chiodi di garofano, noce moscata, anice stellato, viola e liquirizia**.

Gusto: **Potente, energico e caldo**, ma al contempo **fresco e seduttivo**. La sua forza estrattiva è equilibrata da **tannini maturi e setosi** e una calibrata acidità.

Abbinamenti Gastronomici

Ideale con: **Carni rosse in lunga cottura** (brasati, stufati), **selvaggina**, **arrosti di agnello o maiale nero**, e **formaggi stagionati** o erborinati.

Temperatura di servizio: 18° C

Premi e Riconoscimenti

*Autentico fuoriclasse del Primitivo del Salento, di grande finezza.*

Aggiungi VISELLIO Primitivo Salento IGP al tuo carrello per un’esperienza degustativa potente e raffinata.

Informazioni aggiuntive

Peso	1,3 kg
Vitigno	Primitivo