MADRIGALE Primitivo Dolce Naturale DOCG Produttori di Manduria

Quantità	13 - 18	19 - 24	25 - 30	31+
Prezzo	€13,72	€13,44	€13,16	€12,88

Quantità

13 - 18

19 - 24

25 - 30

31+

Prezzo

€13,72

€13,44

€13,16

€12,88

Descrizione

MADRIGALE Primitivo Dolce Naturale DOP/DOCG – Produttori di Manduria: Un’autentica gemma enologica, questo vino è l’espressione massima del Primitivo di Manduria in versione dolce, da uve appassite naturalmente sulla pianta. Prodotto da **vigne di 80 anni** allevate ad **Alberello**, Madrigale è un vino da meditazione con un **colore rosso intenso** e un profilo aromatico che ricorda la **marasca in marmellata** e il **cacao**. Il gusto è **dolce, caldo e voluminoso** (15% Vol.), con una persistenza in bocca notevole, l’abbinamento ideale per la pasticceria pugliese.

Perché sceglierlo su SalentoWineShop

✅ Primitivo Dolce Naturale da vigne storiche di 80 anni
✅ Denominazione DOP/DOCG (massima qualità per il Primitivo dolce)
✅ Note intense di marasca, marmellata e cacao
✅ Vino da fine pasto, dolce, caldo e con grande potenziale di invecchiamento

Scheda Tecnica

Nome:	MADRIGALE Primitivo Dolce Naturale
Denominazione:	PRIMITIVO DI MANDURIA DOP/DOCG
Produttore:	Produttori di Manduria
Regione:	Puglia (Taranto)
Zona di Produzione:	Manduria
Vitigno:	Primitivo di Manduria 100%
Annata:	2020 (Riferimento)
Alcol:	15% Vol.
Formato:	0,75 cl.
Tipologia:	Vino Rosso Dolce Naturale / Vino da Dessert
Temperatura di servizio:	10-14° C
Vigneto:	Vigne di circa 80 anni, allevate ad Alberello Pugliese. Raccolta manuale a fine agosto con appassimento naturale.
Vinificazione e Affinamento:	Vinificazione in rosso con termocondizionamento in acciaio inox. La fermentazione è interrotta naturalmente per lasciare il residuo zuccherino. Affinamento in bottiglia.

Storia e Longevità

Il MADRIGALE è prodotto secondo l’antica tradizione dei vini rossi dolci del Sud, con la massima concentrazione ottenuta grazie alle uve provenienti da vigne estremamente vecchie ad alberello. Il titolo “Dolce Naturale” certifica che la dolcezza deriva unicamente dal residuo zuccherino delle uve. Grazie all’alto contenuto alcolico, alla struttura e alla dolcezza, è un vino con un eccezionale potenziale di invecchiamento, potendo evolvere in bottiglia per **8-15 anni e oltre**.

Profilo Organolettico

Colore: **Rosso intenso** con sfumature porporine.

Profumo: **Intenso e complesso**, dominato da sentori di **frutti rossi in marmellata** (marasca, prugna) e note evolute di **frutta secca** e **cacao**.

Gusto: **Dolce, caldo, morbido** e di notevole spessore. Il sapore è **persistente** e aromatico, riprendendo le sensazioni olfattive.

Abbinamenti Gastronomici

Ideale con: **Pasticceria secca e da forno** in generale (soprattutto dolci di mandorle e fichi), **torte al cioccolato fondente**, **formaggi erborinati** e come **vino da meditazione** a fine pasto.

Temperatura di servizio: 10-14° C

Premi e Riconoscimenti

*Un vino da meditazione dolce, potente e di grande longevità.*

Aggiungi MADRIGALE Primitivo Dolce Naturale al tuo carrello per un’esperienza dolce e tradizionale.

Informazioni aggiuntive

Peso	1,3 kg
Vitigno	Primitivo