Cantina Terribile

Passione e Carattere a Manduria nel Cuore del Salento.

Cantina Terribile è una piccola e coraggiosa realtà vinicola situata a Uggiano Montefusco, Manduria (Taranto). Fondata da Giusi Terribile, una donna del vino che fa della ricerca della qualità senza compromessi il suo tratto distintivo. La cantina coltiva circa 2,5 ettari di vigneti nella tipica Terra Rossa salentina, vicino al Mar Ionio, con una filosofia guidata dalla qualità assoluta e una produzione limitata.

Perché Scegliere Cantina Terribile

✅ Produzione limitata – Circa 6.000 bottiglie di Primitivo di punta per annata
✅ Terreno unico – Terra Rossa ricca di ferro, con sottosuolo di carparo e marna
✅ Vigneti ventilati – Influenza benefica del vicino Mar Ionio
✅ Metodo tradizionale – Alberello con basse rese per uve concentrate e di qualità
✅ Diversità dei vini – Primitivo Terribile non filtrato e Carattere Terribile blend con Negroamaro
✅ Filosofia rigorosa – Solo uve eccellenti sono vinificate, garanzia di alta qualità

Scheda Tecnica Azienda

Area di produzione:	Manduria, Uggiano Montefusco (Taranto)
Superficie vigneti:	2,5 ettari
Vitigni principali:	Primitivo, Negroamaro
Sistema di allevamento:	Alberello pugliese
Produzione annua:	Circa 6.000 bottiglie di Primitivo Terribile

La Storia e la Filosofia di Vinificazione

La filosofia di Cantina Terribile si basa su una ricerca incessante della qualità, a partire dalla terra e dalla selezione delle uve. Il Primitivo Terribile è un vino non filtrato, affinato in barrique di rovere americano e francese, con lungo affinamento in bottiglia per esprimere eleganza e complessità. Il Carattere Terribile unisce la forza del Primitivo alla struttura del Negroamaro per un vino dal bouquet aromatico intenso. La cantina non produce in annate che non raggiungono gli standard di eccellenza, garantendo prodotti sempre di altissima qualità.