CARATTERE TERRIBILE Salento IGP Cantina Terribile
€20,00 IVA Inclusa
Sconto quantità
| Quantità | 13 - 18 | 19 - 24 | 25 - 30 | 31+ |
|---|---|---|---|---|
| Prezzo | €19,60 | €19,20 | €18,80 | €18,40 |
- Annata: 2022
- Regione: Puglia
- Vitigno: Primitivo 60%, Negramaro 40%
- Alcol: 14,5% Vol.°
- Formato: 0,75 cl
- Temperatura di servizio: 16-18
- Tipologia: Vino Rosso
- Zona di produzione: Manduria- Uggiano di Montefusco
- Denominazione: IGP Salento
- Allergeni: Contiene solfiti
Esaurito
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Descrizione
CARATTERE TERRIBILE Salento IGP – Cantina Terribile: Un vino rosso dal forte carattere identitario, blend dei due vitigni simbolo del Salento: Primitivo (60%) e Negroamaro (40%). Sorprendente per i suoi profumi potenti e il suo elegante equilibrio, è un vino importante da tutto pasto, facile da bere nonostante la sua struttura.
Perché sceglierlo su SalentoWineShop
- ✅ Blend iconico Primitivo (60%) e Negroamaro (40%)
- ✅ Viti ad Alberello di 20 e 40 anni (Manduria e San Donaci)
- ✅ Affinamento in barrique di rovere Francese
- ✅ Vino potente ma di facile beva
Scheda Tecnica
| Nome: | CARATTERE TERRIBILE |
| Denominazione: | IGP Salento |
| Produttore: | Cantina Terribile |
| Regione: | Puglia |
| Zona di Produzione: | Manduria e San Donaci |
| Vitigno: | Primitivo 60%, Negroamaro 40% |
| Annata: | 2022 (come da fonte) |
| Alcol: | 14,5% Vol. |
| Formato: | 0,75 cl. |
| Tipologia: | Vino Rosso |
| Vigneto: | **Primitivo:** Alberello Pugliese oltre 20 anni (Manduria). **Negroamaro:** Alberello Pugliese circa 40 anni (San Donaci). |
| Affinamento: | 10 mesi in **barrique di rovere Francese** per il Primitivo. Assemblaggio e riposo finale in bottiglia per alcuni mesi. |
Storia e Vinificazione
La vinificazione inizia con la raccolta delle uve Primitivo, ottenute da vecchi alberelli di oltre 20 anni nella zona di Manduria (fine agosto). Il Primitivo fermenta a temperatura controllata e affina per 10 mesi in barrique di rovere francese. Successivamente avviene l’assemblaggio con il Negroamaro (da alberelli quarantennali di San Donaci). Questo blend unico combina la morbidezza fruttata del Primitivo con la sobrietà e la struttura tannica del Negroamaro, creando un rosso salentino potente ma equilibrato.
Profilo Organolettico
Colore: Rosso intenso (Non specificato, ma tipico del blend).
Profumo: **Potenti e decisi**. Note **fruttate** predominanti (Primitivo) che lo rendono immediatamente piacevole al naso.
Gusto: **Elegante equilibrio**. La gradazione alcolica (14,5%) è ben integrata e non percepita in maniera eccessiva. Il vino è un’espressione delle migliori caratteristiche dei due vitigni: frutto (Primitivo) e sobrietà/compostezza (Negroamaro), con estrema **facilità di beva**.
Abbinamenti Gastronomici
Ideale con: Ottimo **vino da tutto pasto**. Perfetto con **piatti a base di carne** (arrosti, sughi robusti, grigliate).
Temperatura di servizio: 16-18° C
Premi e Riconoscimenti
*Un vino che esprime appieno tutte le migliori caratteristiche dei due vitigni più importanti del Salento.*
Il carattere indomito del Salento in un unico, elegante calice.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| Vitigno |
