LIRICA Primitivo di Manduria DOP Produttori di Manduria

Descrizione

LIRICA Primitivo di Manduria DOP – Produttori di Manduria: Il “classico” Primitivo di Manduria della cantina, un vino che canta la tradizione e la qualità del territorio. Prodotto da vigne miste **Alberello e Spalliera** di età compresa tra 20 e 50 anni, LIRICA raggiunge una gradazione importante (14.5% Vol.) e viene affinato per **9 mesi in botti grandi**. Questo passaggio nel legno dona **note tostate accennate** che si fondono con gli intensi profumi di **frutti rossi maturi** e lo rendono **caldo, morbido e persistente** al palato.

Perché sceglierlo su SalentoWineShop

✅ Primitivo di Manduria DOP da vigne di media anzianità (20-50 anni)

✅ Affinamento in botti grandi per equilibrio e complessità

✅ Vino riconosciuto a livello mondiale (selezionato da Wine Enthusiast)

✅ Caldo, morbido e tannico, perfetto per carni rosse e formaggi

Scheda Tecnica

Nome:	LIRICA Primitivo di Manduria
Denominazione:	PRIMITIVO DI MANDURIA DOP
Produttore:	Produttori di Manduria
Regione:	Puglia (Taranto)
Zona di Produzione:	Manduria
Vitigno:	Primitivo di Manduria 100%
Annata:	2022 (Riferimento)
Alcol:	14.5% Vol.
Formato:	0,75 cl.
Tipologia:	Vino Rosso
Temperatura di servizio:	16-18° C
Vigneto:	Vigne di 20-50 anni, allevate ad Alberello Pugliese e Spalliera. Vendemmia manuale a fine agosto.
Vinificazione e Affinamento:	Vinificazione in rosso con controllo termico in acciaio inox. Affinamento per 9 mesi in botti grandi di legno e riposo in bottiglia.

Storia e Longevità

LIRICA è uno dei vini più rappresentativi dei Produttori di Manduria. L’uso di vecchie vigne ad alberello conferisce profondità, mentre l’affinamento in botti grandi (piuttosto che in barrique) modella i tannini senza sovrastare il carattere fruttato del Primitivo. La qualità è stata riconosciuta a livello internazionale (Wine Enthusiast lo ha inserito tra i 100 migliori vini del mondo nel 2020 per l’annata 2017). Ha un ottimo potenziale di invecchiamento di **5-8 anni**.

Profilo Organolettico

Colore: **Rosso rubino intenso** con tipiche **nuance granate** date dall’affinamento.

Profumo: **Intenso e complesso**, dominato da **frutti maturi a polpa rossa** (ciliegia, mora, lampone) in fusione con delicate **note tostate e speziate** dovute al legno.

Gusto: **Secco, caldo, morbido, tannico** e di grande coerenza con il naso. Il sapore è **persistente** e avvolgente.

Abbinamenti Gastronomici

Ideale con: **Carni rosse in umido o alla griglia**, **arrosti saporiti**, **primi piatti ricchi** (come pasta con sughi di carne) e **salumi e formaggi semistagionati**.

Temperatura di servizio: 16-18° C

Premi e Riconoscimenti

*Selezione Wine Enthusiast Top 100 Vini del Mondo 2020 (annata 2017).*

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Informazioni aggiuntive

Peso	1,3 kg
Vitigno	Primitivo