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€11,00 €10,00 IVA Inclusa
Annata: 2021
Regione: Puglia
Vitigno: Primitivo di Manduria 100%
Alcol: 14.5% Vol.
Formato: 0,75 cl
Temperatura di Servizio: 16-18 °C
Tipologia: Rosso
Zona di Produzione: Manduria
Denominazione: PRIMITIVO DI MANDURIA DOP
Contiene Solfiti
Tipo Birra:
Regione:
Formato: 0,75 cl
EBC:
IBU:
Gradazione:
LIRICA Primitivo di Manduria DOP è prodotto da Produttori di Manduria (Taranto_Puglia).
LIRICA è prodotto da uve raccolte manualmente da vigneti di 20-50 anni coltivati ad alberello pugliese e a spalliera siti nella zona di Manduria. La vinificazione in rosso avviene a fine agosto, dopo raccolta e pigiadiraspatura soffice delle uve, con termocondizionamento del processo fermentativo in tini di acciaio inox. In seguito LIRICA segue un affinamento per 9 mesi in botti grandi e infine riposa in bottiglia.
LIRICA Primitivo ad un esame organolettico presenta colore rosso rubino con nuance granate. Il profumo è intenso e complesso, di frutti maturi a polpa rossa (ciliegia, lampone, mora), in equilibrata fusione con accennate note tostate di legno. Al palato il sapore è secco, caldo, morbido, tannico, persistente. In bocca ricorda appieno le sensazioni olfattive.
Lirica è un vino straordinario presente con l’annata 2017 nella selezione di Wine Enthusiant dei migliori 100 vini al mondo del 2020.
Abbinamenti: vino perfetto da affiancare a primi e secondi piatti saporiti a base di carni rosse. Ottimo anche con salumi e formaggi semistagionati.
Peso | 1,3 kg |
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Vitigno |
€13,00 IVA Inclusa
€18,00 IVA Inclusa
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