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Descrizione

VERSANTE Rosso Salento IGP – Agricole Vallone: Il VERSANTE Rosso è un Negroamaro in purezza (**100%**), caratterizzato da un profilo aromatico intenso e persistente di **frutti rossi, ciliegia e lampone**, arricchito da note floreali di **viola**. È un rosso **morbido, equilibrato e ben strutturato** pensato per un consumo giovane e piacevole.

Perché sceglierlo

  • ✅ **Negroamaro 100%** della provincia di Brindisi
  • ✅ Profilo aromatico di **frutti rossi e viola**
  • ✅ Sapore **morbido, voluminoso** ed equilibrato
  • ✅ Ottimo **rapporto qualità-prezzo** per il consumo quotidiano

Scheda Tecnica

Nome: VERSANTE Rosso
Denominazione: SALENTO IGP
Produttore: Agricole Vallone
Regione: Puglia
Zona di Produzione: Brindisi
Vitigno: Negroamaro 100%
Annata: 2024
Alcol: 13% Vol.
Formato: 0,75 cl.
Tipologia: Vino Rosso, Secco, Morbido
Temperatura di servizio: 16°C – 18°C
Vigneto e Vinificazione: Uve provenienti dai vigneti di Negroamaro delle tenute Agricole Vallone vicino Brindisi. Non sono specificati i dettagli di vinificazione e affinamento, ma il profilo suggerisce lavorazione in acciaio per preservare le note fruttate.

Descrizione Generale e Longevità

Il Versante Rosso è un vino che punta sull’immediatezza e sulla piacevolezza, tipica di un Negroamaro giovane e non strutturato per lunghi affinamenti in legno. È un rosso morbido e sapido, da bere preferibilmente entro **1-3 anni** dalla vendemmia per goderne appieno della sua freschezza fruttata.

Profilo Organoleptico

Colore: **Rosso rubino intenso** con riflessi violacei, brillante.

Profumo: **Intenso e persistente**. Sentori di **frutti rossi, ciliegia e lampone**, con note floreali di **viola**.

Gusto: **Morbido, piacevole, equilibrato, voluminoso, sapido**, e **ben strutturato** per la sua tipologia.

Abbinamenti Gastronomici

Ideale con: **Primi piatti saporiti** (es. orecchiette al ragù), **secondi di carne bianca** o **arrosti leggeri**, **salumi e affettati** e **formaggi freschi o semi-stagionati**.

Temperatura di servizio: 16°C – 18°C

Note Aggiuntive

*Un Negroamaro versatile, perfetto come vino da pasto quotidiano che mantiene l’identità del terroir.*

Informazioni aggiuntive

Peso 1,3 kg
Vitigno