TERESA MANARA Primitivo Salento IGP Cantele
€17,00 IVA Inclusa
Sconto quantità
| Quantità | 13 - 18 | 19 - 24 | 25 - 30 | 31+ |
|---|---|---|---|---|
| Prezzo | €16,66 | €16,32 | €15,98 | €15,64 |
- Annata: 2021
- Regione: Puglia
- Vitigno: Primitivo 100%
- Alcol: 14,5°
- Formato: 0,75
- Temperatura di servizio: 18
- Tipologia: Rosso
- Zona di produzione: Guagnano
- Denominazione: IGP SALENTO
- Allergeni: Contiene solfiti
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Descrizione
“Teresa Manara” Primitivo Salento IGP di Cantina Cantele: un grande vino rosso che unisce la tradizione del Salento a una struttura imponente e complessa. Questo vino è un omaggio alla storia e al carattere, capace di evolvere ed esprimere il suo potenziale nel tempo.
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Vinificazione Salentina
Prodotto da uve Primitivo coltivate con il sistema a spalliera e l’antico alberello pugliese. La vendemmia avviene a inizio settembre. Dopo la pigiatura, il mosto rimane a contatto con le bucce per 10-12 giorni. Il vino affina in barriques di rovere francese per circa 12 mesi. È un vino con un potenziale di invecchiamento di almeno 10 anni.
Profilo Organolettico
Vista: Rosso rubino con riflessi violacei
Olfatto: Selvatico e irruente. Sentori di amarena, cassis, menta, alloro, cumino, salvia e una nota fumé appena accennata
Gusto: Avvolgente, ricco e morbido. Ha una struttura imponente, con un’acidità che sostiene una notevole impalcatura tannica, mai aggressiva
Abbinamenti Gastronomici
Perfetto con: Carni di manzo e maiale alla brace, carne alla genovese, spuntature di maiale al sugo.
Temperatura di servizio: 18°C
Calice consigliato: A calice ampio
Un vino che celebra la storia e il carattere del Salento – Il Primitivo che unisce eleganza e potenza per un’esperienza indimenticabile.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| Vitigno |
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Recensioni
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