Descrizione
LIBRANTE Primitivo di Manduria DOP – Le Vigne di Luca Attanasio: Un Primitivo di Manduria DOP che incarna la potenza e l’eleganza. Prodotto da vigne Alberello di 60 anni, il suo nome (*Libra* – bilancia) simboleggia l’equilibrio raggiunto nonostante la gradazione imponente (16,5% Vol.). Affinato per 12 mesi in barrique, è un vino composto, rigoroso e imponente, con un profilo aromatico che unisce frutto, cioccolato, fichi e spezie.
Perché sceglierlo su SalentoWineShop
- ✅ Primitivo DOP da vigne storiche di 60 anni (Alberello)
- ✅ Gradazione eccezionale: 16,5% Vol.
- ✅ Affinamento di 12 mesi in barrique per complessità e struttura
- ✅ Vino composto, rigoroso, caldo e di grande persistenza
Scheda Tecnica
| Nome: | LIBRANTE Primitivo di Manduria DOP |
| Denominazione: | Primitivo di Manduria DOP |
| Produttore: | Le Vigne di Luca Attanasio |
| Regione: | Puglia |
| Zona di Produzione: | Sava/Manduria |
| Vitigno: | Primitivo di Manduria 100% |
| Annata: | 2019 (Riferimento) |
| Alcol: | 16,5% Vol. |
| Formato: | 0,75 cl. |
| Tipologia: | Vino Rosso |
| Vigneto: | Viti di Primitivo ad **Alberello Pugliese** di circa **60 anni**. |
| Vinificazione e Affinamento: | Macerazione di circa **15 giorni**. Affinamento in acciaio seguito da **12 mesi in barrique**. |
Storia e Longevità
LIBRANTE è il risultato dell’eredità di tre generazioni di vignaioli, che hanno saputo bilanciare la forza del Primitivo di Manduria con la complessità data dal legno. Il nome, derivante dal latino *“Libra”* (bilancia), ne sottolinea l’equilibrio raggiunto. La sua struttura importante e l’affinamento in barrique lo rendono un vino da meditazione con un **ottimo potenziale di invecchiamento, stimato in 8-10 anni e oltre**, perfetto per sviluppare ulteriormente le sue note terziarie.
Profilo Organolettico
Colore: **Rosso granato intenso**.
Profumo: **Intenso e complesso**. Sentori di **frutta rossa e piccoli frutti di bosco**, arricchiti da note di **cioccolato, fichi** e un piacevole **sottofondo speziato** (dal legno).
Gusto: **Ricco, caldo e profondo**. Tannino ben integrato, equilibrata freschezza. **Grande persistenza finale**. Vino imponente e avvolgente.
Abbinamenti Gastronomici
Ideale con: **Carni rosse molto saporite e speziate**, **selvaggina**, **arrosti imponenti**, **brasati** e **formaggi erborinati di lunga stagionatura**.
Temperatura di servizio: 16-18° C
Premi e Riconoscimenti
*Un Primitivo di Manduria DOP che esprime la perfetta armonia tra potenza del vitigno e rigore della vinificazione.*
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