NOTARPANARO Negroamaro Salento IGP Cosimo Taurino

€17,00 IVA Inclusa

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Quantità	13 - 18	19 - 24	25 - 30	31+
Prezzo	€16,66	€16,32	€15,98	€15,64

Annata: 2015
Regione: Puglia
Vitigno: Negroamaro 100%
Alcol: 14,5 %°
Formato: 0,75
Temperatura di servizio: 18°C
Tipologia: Rosso
Zona di produzione: Guagnano
Denominazione: Salento IGP
Allergeni: Contiene solfiti

12 disponibili

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Descrizione

Notarpanaro® Negroamaro Salento IGP – Cosimo Taurino: Il primo vino imbottigliato da Cosimo Taurino. È un Negroamaro di grande struttura e longevità, prodotto da vigne quarantennali nella storica Contrada Notarpanaro. Si distingue per il bouquet pieno e continuo e per il sapore asciutto su un elegante fondo amarognolo.

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Storia e Produzione

Il Notarpanaro è stato il primo vino di Cosimo Taurino ad essere imbottigliato. Prende il nome dalla Contrada in cui sono allevati i vitigni di Negroamaro (di circa 40 anni), anticamente appartenuta al Notare Panaro. La scelta di questa Contrada sottolinea l’importanza del terroir e delle vigne vecchie per produrre un vino di elevata longevità.

Profilo Organolettico (Esame organolettico)

Colore: **Rosso rubino molto equilibrato**. Manifesta con l’invecchiamento un’**unghia arancione**.

Profumo: **Bouquet pieno, fitto e continuo**.

Sapore: **Asciutto**, senza eccessi su un **elegante fondo amarognolo**. Possiede **nerbo sostenuto e stoffa consistente**.

Abbinamenti Gastronomici

Qualificazione: Rosso asciutto

Abbinamenti ideali: **Arrosti di carni rosse**, **cacciagione**, **selvaggina**, **spiedini** e **grigliate miste**.

Temperatura di servizio: 18-20° C

Premi e Riconoscimenti

*Non sono specificati premi o punteggi per questa etichetta in particolare.*

La storia del Negroamaro in bottiglia. – Un rosso iconico, strutturato e con eccellente potenziale di invecchiamento.

Informazioni aggiuntive

Peso	1,3 kg
Vitigno	Negroamaro

Recensioni

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