SALICE SALENTINO DOP Rosso Riserva Cosimo Taurino

SALICE SALENTINO DOP Rosso Riserva Cosimo Taurino
Azienda Agricola Cosimo Taurino

€13,00 IVA Inclusa

Sconto quantità

Quantità 13 - 18 19 - 24 25 - 30 31+
Prezzo €12,74 €12,48 €12,22 €11,96
  • Annata: 2016
  • Regione: Puglia
  • Vitigno: Negroamaro 95% Malvasia Nera di Lecce 5%
  • Alcol: 13,5 %°
  • Formato: 0,75
  • Temperatura di servizio: 18
  • Tipologia: Rosso
  • Zona di produzione: Guagnano
  • Denominazione: Salice Salentino DOP
  • Allergeni: Contiene solfiti

12 disponibili

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Descrizione

Salice Salentino DOP Riserva – Cosimo Taurino: Il vino che incarna la tradizione e l’eleganza del Salento, prodotto nel comprensorio della prima e più grande DOC pugliese. L’affinamento in barrique e il potenziale per il lungo invecchiamento gli conferiscono un profilo asciutto, completo e di grande stoffa.

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Storia e Produzione

Il Salice Salentino DOP Riserva Cosimo Taurino è prodotto a Guagnano, un comune in provincia di Lecce situato nel comprensorio storicamente vocato alla produzione della prima e più grande Denominazione di Origine Protetta (DOP) della Puglia, il Salice Salentino. Il vino riflette la tradizione della Cantina Cosimo Taurino, con un affinamento in barrique che ne arricchisce il profilo, rendendolo adatto a un lungo invecchiamento.

Profilo Organolettico (Esame organolettico)

Colore: **Rosso rubino piuttosto intenso** ma brillante, con una **lieve unghia arancione** (indice di affinamento).

Profumo: **Bouquet tenue, lungo e sottile**.

Sapore: **Asciutto, completo ed equilibrato**, **caldo** su un lieve **fondo amarognolo**, dotato di **nerbo e stoffa consistenti**.

Abbinamenti Gastronomici

Abbinamenti ideali: **Arrosti** di carni bianche e rosse, **pollame nobile**, **cacciagione**, **selvaggina**, **salumi** e **grigliate miste**.

Temperatura di servizio: 18° C

Premi e Riconoscimenti

*Non sono specificati premi o punteggi per questa etichetta in particolare.*

Il cuore della tradizione del Negroamaro Riserva. – Un rosso profondo e strutturato, pronto per la tavola ma ideale per la cantina.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,3 kg
Vitigno

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