SASSEO Primitivo IGT Salento Masseria Altemura

“AMATIVO Salento IGP Cantele” è stato aggiunto al tuo carrello. Visualizza carrello

€12,00 IVA Inclusa

Sconto quantità

Quantità	13 - 18	19 - 24	25 - 30	31+
Prezzo	€11,76	€11,52	€11,28	€11,04

Annata: 2021
Regione: Puglia
Vitigno: Primitivo 100%
Alcol: 14,5% Vol.°
Formato: 0,75 cl
Temperatura di servizio: 18
Tipologia: Rosso
Zona di produzione: Oria
Denominazione: IGT SALENTO
Allergeni: Contiene solfiti

Aggiungi alla lista dei desideri

Condividi questo vino:

Descrizione

“Sasseo” Primitivo IGT Salento di Masseria Altemura: Diretto e di grande personalità, questo Primitivo prende il nome dal terreno calcareo (“sasso”) da cui nasce. Combina la freschezza del territorio con la morbidezza tipica del vitigno, affinato per un anno in grandi botti di rovere di Slavonia.

Perché sceglierlo su SalentoWineShop

✅ Miglior prezzo garantito del Salento
✅ Autenticità certificata dal produttore
✅ Spedizione specializzata per vini
✅ Expertise territoriale esclusiva

Storia e Vinificazione

“Sasseo” nasce da vigneti con resa bassissima (circa 40 q/ha). I grappoli sono raccolti a inizio settembre, parzialmente surmaturi in pianta. La fermentazione avviene in acciaio a 26°C. L’affinamento è di **12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia**, seguiti da altri **6 mesi in bottiglia**. Il nome riflette il carattere minerale del suolo.

Profilo Organolettico

Vista: Rosso rubino cupo e profondo

Olfatto: Profumi intensi di prugna, confettura di frutta rossa con dolci accenti speziati.

Gusto: Pieno, avvolgente, caldo e morbido. Fruttato maturo, con una piacevole trama di tannini dolci e una buona freschezza.

Abbinamenti Gastronomici

Perfetto con: Primi piatti saporiti, carni alla brace (bianche e rosse), agnello al forno e formaggi stagionati (non erborinati).

Temperatura di servizio: 18°C

Calice consigliato: Calice ampio per rossi importanti

La forza del Salento – “Sasseo”, il Primitivo che unisce la ricchezza del frutto alla mineralità del suolo.

Sasseo ha un colore rosso rubino cupo e profondo. Il suo profumo si dispiega con profumi intensi e pieni che richiamano la prugna, la confettura di frutta rossa con dolci accenti di spezie. In bocca è un vino di buon corpo, è avvolgente, caldo, morbido ed esprime un fruttato molto maturo, sostenuto da una piacevole trama di tannini dolci.

Abbinamento: Ottimo con primi piatti saporiti, con carni bian–che e rosse alla brace o salsate, ideale con agnello al forno e formaggi stagionati ma non erborinati

Informazioni aggiuntive

Peso	1,3 kg
Vitigno	Primitivo

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.