TALO’ Primitivo di Manduria DOP Cantine San Marzano

TALO' Primitivo di Manduria DOP Cantine San Marzano
Cantine San Marzano

€13,00 IVA Inclusa

Sconto quantità

Quantità 13 - 18 19 - 24 25 - 30 31+
Prezzo €12,74 €12,48 €12,22 €11,96
  • Annata: 2022
  • Regione: Puglia
  • Vitigno: Primitivo 100%
  • Alcol: 14 % Vol.°
  • Formato: 0,75 cl
  • Temperatura di servizio: 18
  • Tipologia: Rosso
  • Zona di produzione: San Marzano di San Giuseppe
  • Denominazione: PRIMITIVO DI MANDURIA DOP
  • Allergeni: Contiene solfiti
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Descrizione

TALÒ Primitivo di Manduria DOP – Cantine San Marzano: Il TALÒ è un Primitivo di Manduria in purezza (100% Primitivo) che incarna perfettamente il calore e la generosità del vitigno. Proveniente dal cuore della zona di Manduria, affina per **6 mesi in barriques di legni francesi e americani**, un processo che ammorbidisce la sua notevole struttura e arricchisce il profilo con gradevoli note di **cacao e vaniglia**, in armonia con i profumi di ciliegia e prugna matura.

Perché sceglierlo

         

  • ✅ **Primitivo di Manduria DOP** in purezza

    •      

  • ✅ Affinamento di 6 mesi in **barriques (Francia/America)**

    •      

  • ✅ Profumi opulenti di **cacao e vaniglia**

    •      

  • ✅ Gusto **caldo e suadente** con note di lunga dolcezza

Scheda Tecnica

Nome: TALÒ Primitivo di Manduria
Denominazione: PRIMITIVO DI MANDURIA DOP
Produttore: Cantine San Marzano
Regione: Puglia
Zona di Produzione: San Marzano di San Giuseppe (Taranto)
Vitigno: Primitivo 100%
Annata: Non specificata, ma tipologia di vino da consumare con affinamento
Alcol: 14% Vol.
Formato: 0,75 cl.
Tipologia: Vino Rosso Fermo, Secco, Affinato in barrique
Temperatura di servizio: 16°C – 18°C
Vigneto e Vendemmia: Terreni a medio impasto argilloso, poco profondo e con buona compattezza. Vendemmia nella seconda settimana di settembre.
Vinificazione e Affinamento: Macerazione termo-controllata di circa **10 giorni**. Fermentazione alcolica con lieviti selezionati. Affinamento in **barriques di legni francesi ed americani per 6 mesi**.

Descrizione Generale e Longevità

Il TALÒ Primitivo di Manduria è un vino di struttura notevole, bilanciato dal calore tipico del vitigno e dall’affinamento in legno. L’uso di barrique diverse (francesi e americane) contribuisce a una complessità aromatica distintiva. Grazie alla sua struttura e al grado alcolico, ha un buon potenziale di **longevità** e può evolvere in bottiglia per **4-7 anni**.

Profilo Organoleptico

Colore: **Rosso rubino** arricchito da riflessi **violacei**.

Profumo: **Opulento**. Ricorda le **ciliegie mature** e la **prugna**, con gradevoli note di **cacao e vaniglia**.

Gusto: **Struttura notevole**, ammorbidito dal **suadente calore del Primitivo**. Termina in note di **lunga dolcezza**.

Abbinamenti Gastronomici

Ideale con: Piatti di carne strutturati. **Arrosti**, **carni rosse al sugo**, **selvaggina**, **primi piatti robusti** e **formaggi stagionati**.

Temperatura di servizio: 16°C – 18°C

Note Aggiuntive

*Un Primitivo moderno e intenso, che bilancia perfettamente potenza e morbidezza.*

Informazioni aggiuntive

Peso 1,3 kg
Vitigno

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