AKA Rosato IGP Salento Produttori di Manduria

Descrizione

“AKA” Rosato IGP Salento di Produttori di Manduria: un vino rosato fresco e fragrante, che esalta il carattere fruttato del vitigno Primitivo. Ideale per aperitivi e piatti di pesce, è l’espressione di un territorio con una forte vocazione per la produzione di vini di qualità.

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Scheda Tecnica

Denominazione:	IGP Salento
Produttore:	Produttori di Manduria (Taranto, Puglia)
Territorio:	Manduria, Salento
Vitigno:	100% Primitivo
Gradazione:	13% vol
Premi:	Nessun premio specifico menzionato

Vinificazione Salentina

Ottenuto da uve Primitivo provenienti da vigneti di 20-40 anni coltivati ad alberello pugliese. La vinificazione in rosso prevede una macerazione per 12 ore e termocondizionamento in tini di acciaio, per preservare i profumi e la freschezza del vino.