OPRA Nardò DOC Rosato di Schola Sarmenti è uno straordinario vino rosato. Il primo vino rosato con lavorazione tradizionale a Lacrima ottenuto da piante ad alberello pugliese di Negroamaro di 60 anni coltivate in agro di Nardò.

Si presenta come un rosato sontuoso, con tutta la potenza del Negroamaro e la freschezza e l’acidità di un rosato Salentino. Il colore è acceso, brillante di un rosa corallo intenso, piacevole da guardare con una trasparenza incredibile ma con una nota pastello che ci fa già presagire tutta la sua struttura e potenza.

OPRA Nardò DOC Rosato ha una buona nota di volatilità al naso mai eccessiva, misurata come il Negroamaro sa dare, ma esprime un buon bouquet di fiori freschi e frutta matura. OPRA è un vino di grande corpo, strutturato, intenso, armonico ed equilibrato. Se cercate corpo e sostanza di un vino rosso, unita alla piacevolezza e alla freschezza di un vino rosato OPRA è il vino per voi. Un vino con un gran carattere e temperamento, unico nel suo genere ad essere prodotto con piante così vecchie. Sarà un vino che riuscirà a stupirvi e a conquistarvi.

Abbinamenti Opra Nardò DOC Negroamaro rosato

Opra Negroamaro rosato è un vino che si abbina perfettamente ad antipasti sia di terra che di mare, primi piatti di pesce o con funghi porcini, secondi piatti di carni bianche o pesce alla griglia.

Opra _ Opinioni degli Esperti

Enrico Malgi su LucianoPignataro.it, Opra Negroamaro Rosato Nardò Doc 2018: “Suggestive le delicate suadenze floreali e note vegetali. Gradevoli i respiri speziati. L’approccio palatale misura subito un sorso fresco e scorrevole, elegante e soave, succoso e polposo, aggraziato ed armonico.  Finale slanciato, affusolato e godibile.”

 

Per conoscere meglio questa azienda, continua sulla pagina dedicata alla cantina Schola Sarmenti.

Peso1,3 kg
Vitigno

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Prezzo per tutti:   47,00

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