Descrizione
“Askos” Verdeca IGP Salento di Masseria Li Veli: un vino bianco che incarna la passione e l’impegno per la riscoperta dei vitigni autoctoni pugliesi. Fresco, voluminoso e dal profilo aromatico intenso, è l’espressione di un progetto che unisce storia e territorio.
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Vinificazione Salentina
Il nome “Askos” è un omaggio a un antico decanter greco. Questo vino è parte di un progetto di Masseria Li Veli per la valorizzazione dei vitigni autoctoni pugliesi. Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate in acciaio a temperatura controllata. L’affinamento dura 3 mesi in acciaio.
Profilo Organolettico
Vista: Giallo vivace con riflessi verdi
Olfatto: Intenso e fruttato, con sentori di frutta tropicale, agrumi verdi e spezie fresche
Gusto: Pieno, armonico e voluminoso con una buona acidità. Il retrogusto è fruttato e speziato
Abbinamenti Gastronomici
Perfetto con: Aperitivi, antipasti a base di pesce, spaghetti con le cozze e frittura di calamari.
Temperatura di servizio: 10°C
Calice consigliato: A calice medio
Un bianco che esalta l’essenza della Puglia – “Askos” è la scelta ideale per chi cerca un vino fresco, elegante e ricco di storia.





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