Name: LE BRACI Negroamaro Garofano Vigneti e Cantine
SKU: salwine0082
Price: 44.00 EUR
Availability: InStock

-8%

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€44,00 IVA Inclusa

Annata: 2017

Regione: Puglia

Vitigno: Negroamaro 100%

Alcol: 15% Vol.

Formato: 0,75 cl

Temperatura di Servizio: 18-20 °C

Tipologia: Rosso

Zona di Produzione: Copertino

Denominazione: IGP SALENTO

Contiene Solfiti

Tipo Birra:

Regione:

Formato: 0,75 cl

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SKU: salwine0082

Categories: Offerte del Mese, Vini Rossi del Salento

Tags: copertino, IGP, negroamaro, Severino Garofano Vini, vino rosso

Descrizione

“Le Braci” Negroamaro Salento IGP di Garofano Vigneti e Cantine: un vino sontuoso e regale, espressione della sovramaturazione delle uve Negroamaro. Con la sua struttura complessa e il bouquet intenso, è l’espressione di un terroir che si riflette nella sua sontuosità e nel suo finale tipicamente amarognolo.

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Scheda Tecnica

Denominazione:	IGP Salento
Produttore:	Garofano Vigneti e Cantine (Copertino, Puglia)
Territorio:	Copertino, Salento
Vitigno:	100% Negroamaro
Gradazione:	15% vol
Premi:	Nessun premio specifico menzionato

Vinificazione Salentina

Ottenuto da uve Negroamaro con una sovramaturazione spinta degli acini. Il vino affina in piccole botti di legno, un processo che stabilizza il colore e riduce l’astringenza, conferendo un profumo fresco e una sontuosità regale.

Profilo Organolettico

Vista: Intenso, con riflessi purpurei tendenti al granato

Olfatto: Bouquet intenso e ricco, con note di menta, prugna, frutti sottili, liquirizia, vaniglia e spezie

Gusto: Morbido, elegante e sontuoso. Il finale è lungo, con un piacevole e tipico sentore amarognolo

Abbinamenti Gastronomici

Perfetto con: L’articolo non menziona abbinamenti specifici, ma si consiglia l’abbinamento con piatti a base di carne rossa, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 18-20°C

Calice consigliato: A calice ampio

Un Negroamaro che incanta con la sua potenza ed eleganza – “Le Braci”, l’esperienza di un vino che unisce la forza del territorio salentino alla raffinatezza della sua vinificazione.

Informazioni aggiuntive