TRE FILARI Salento IGP Rosso Primitivo Cantina Sampietrana

€14,00 IVA Inclusa

Sconto quantità

Quantità	13 - 18	19 - 24	25 - 30	31+
Prezzo	€13,72	€13,44	€13,16	€12,88

Annata: 2023
Regione: Puglia
Vitigno: Primitivo 100%
Alcol: 14,5 %°
Formato: 0,75
Temperatura di servizio: 18°C
Tipologia: Rosso
Zona di produzione: San Pietro Vernotico
Denominazione: Salento IGP
Allergeni: Contiene solfiti

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Descrizione

TRE FILARI Salento I.G.P. Rosso Primitivo – Cantina Sampietrana: Un’espressione magistrale del Primitivo del Salento, ottenuto da una selezione di uve provenienti da **antichi vigneti ad alberello di 50 anni**. Questo rosso si distingue per la sua notevole **struttura** e la sua **eleganza**, frutto della **vendemmia tardiva ad uva parzialmente appassita** e di un affinamento di 8 mesi in botti di rovere. Il risultato è un sorso **caldo, morbido e pieno**, ideale per occasioni speciali.

Perché sceglierlo

✅ Prodotto da vigne storiche ad **Alberello Pugliese di 50 anni**
✅ Tecnica di **Appassimento Parziale in Pianta** (Vendemmia Tarda)
✅ Affinamento di 8 mesi in **Botti di Rovere** per complessità
✅ Gusto **caldo, morbido e pieno** con note di vaniglia e spezie

Dettagli di Vinificazione e Affinamento

Il vino nasce da una selezione di vigneti autoctoni coltivati ad **Alberello Pugliese**. La vendemmia è manuale e selettiva e avviene a **fine Settembre ad uva parzialmente appassita** (surmaturazione in pianta). Dopo la vinificazione, il vino affina per **8 mesi in botti di rovere**, che ne completano la struttura e il profilo aromatico.

Descrizione Generale e Longevità

Grazie all’appassimento in pianta e all’elevato grado alcolico, il Tre Filari è un vino **corposo e strutturato**. Queste caratteristiche, unite all’affinamento in legno, gli conferiscono una notevole profondità e un eccellente potenziale di **longevità**, stimabile in **5-8 anni**.

Profilo Organolettico

Colore: **Rosso rubino intenso**.

Profumo: Intenso e complesso con sentori di **confetture**, **frutti di bosco**, **vaniglia** e note **leggermente speziate**.

Gusto: **Elegante, caldo, morbido e pieno**, con un gusto avvolgente e persistente.

Abbinamenti Gastronomici

Ideale con: Piatti robusti, ricchi di sapore. **Formaggi lungamente stagionati** (anche con miele), **carni alla griglia**, **brasati**, **guanciale di vitello** e **selvaggina**. Si abbina bene anche a pietanze piccanti.

Temperatura di servizio: 18°C – 20°C

Premi e Riconoscimenti

* Vino pluripremiato con riconoscimenti internazionali come **MUNDUS VINI GOLD** e punteggi da guide specializzate (**Luca Maroni**, **Vinoway**).

Informazioni aggiuntive

Peso	1,3 kg
Vitigno	Primitivo

Recensioni

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