ZINZULA Negroamaro Rosato IGT Salento Masseria Altemura

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ZINZULA Negroamaro Rosato IGT Salento Masseria Altemura - immagine 2

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Prezzo	€12,74	€12,48	€12,22	€11,96

Annata: 2024
Regione: Puglia
Vitigno: Negroamaro 100%
Alcol: 12 % Vol.°
Formato: 0,75 cl
Temperatura di servizio: 10
Tipologia: Rosato
Zona di produzione: Oria
Denominazione: IGT SALENTO
Allergeni: Contiene solfiti

4 disponibili

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Descrizione

“Zinzula” Negroamaro Rosato IGT Salento di Masseria Altemura: un vino rosato che unisce la storia del territorio salentino alla freschezza e all’eleganza. Con il suo colore delicato e il suo profilo aromatico complesso, è l’espressione di un terroir unico e di una vinificazione attenta.

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Scheda Tecnica

Denominazione:	IGT Salento
Produttore:	Masseria Altemura (Oria, Puglia)
Territorio:	Oria, Salento
Vitigno:	100% Negroamaro
Gradazione:	12% vol
Premi:	Nessun premio specifico menzionato

Vinificazione Salentina

Il nome “Zinzula” è un omaggio alla grotta “Zinzulusa”. Le uve Negroamaro provengono da un terroir unico e vengono raccolte all’alba. La vinificazione avviene con una tecnica chiamata “lacrima”, che permette di preservare la freschezza e le note varietali.

Profilo Organolettico

Vista: Rosa tenue, delicato, con lievi riflessi ramati

Olfatto: Bouquet ampio con sentori di rosa selvatica, amarena e note speziate di pepe rosa e zenzero

Gusto: Fresco, sapido e vibrante, con un corpo snello e una piacevole croccantezza. Finale minerale e leggermente amarognolo

Abbinamenti Gastronomici

Perfetto con: Crudità di mare, fritture di pesce, risotti di mare o di verdure, spaghetti con i ricci e zuppe di pesce.

Temperatura di servizio: 10°C

Calice consigliato: A calice medio

Un rosato che celebra il legame con la storia e il territorio – “Zinzula”, la scelta perfetta per chi cerca un vino fresco, elegante e pieno di carattere.