Descrizione
“Askos” Susumaniello Rosato IGP Salento di Masseria Li Veli: un vino rosato che unisce l’eleganza del Susumaniello alla freschezza del Salento. Un vino dal colore tenue e dal profilo aromatico persistente, perfetto per essere gustato in abbinamento a una grande varietà di piatti.
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Vinificazione Salentina
Il nome “Askos” è un omaggio a un antico decanter greco. Questo vino fa parte di un progetto di Masseria Li Veli per la ricerca e valorizzazione dei vitigni autoctoni. Le uve vengono raccolte manualmente a metà settembre, vinificate in acciaio a temperatura controllata e affinate per 4 mesi sempre in acciaio.
Profilo Organolettico
Vista: Rosa tenue, cristallino e brillante
Olfatto: Note eleganti, persistenti e aromatiche di fragola e mirtillo rosso
Gusto: Leggero in bocca, con ondate di sapore lungo il palato. Il finale è sapido con un tocco di acidità
Abbinamenti Gastronomici
Perfetto con: Aperitivi, antipasti a base di pesce, spaghetti con le cozze, fritto di calamari. Si abbina bene anche con pollo e maiale al barbecue.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Calice consigliato: A calice medio
Un rosato che unisce freschezza e un gusto complesso – “Askos” Susumaniello Rosato, la scelta perfetta per chi cerca un vino versatile e dal carattere inconfondibile.






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