FELLONE Primitivo IGP Salento Agricola Felline

FELLONE Primitivo IGP Salento Agricola Felline
Agricola Felline

€22,00 IVA Inclusa

Sconto quantità

Quantità 13 - 18 19 - 24 25 - 30 31+
Prezzo €21,56 €21,12 €20,68 €20,24
  • Annata: 2020
  • Regione: Puglia
  • Vitigno: Primitivo 100%
  • Alcol: 14,5% Vol.°
  • Formato: 0,75 cl
  • Temperatura di servizio: 18
  • Tipologia: Rosso
  • Zona di produzione: Salento
  • Denominazione: IGP SALENTO
  • Allergeni: Contiene solfiti

Esaurito

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Descrizione

“FELLONE” Primitivo IGP Salento di Agricola Felline: Un Primitivo **100%** profondo e strutturato, il cui nome evoca un leggendario Re di Felline, antica città nei pressi di Manduria. Affina per **12 mesi in barrique di rovere francese**, conferendo al vino note tostate e rotondità. Colore **profondo, impenetrabile con riflessi violacei**, profumo di **caffè, note tostate e frutta rossa**. Al palato è **caldo, rotondo, avvolgente**, con tannini morbidi.

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Scheda Tecnica

Nome: Fellone
Denominazione: IGP Salento
Produttore: Agricola Felline (Manduria)
Territorio: Salento (zona Manduria) – Terreni a **terra rossa**
Vitigno: Primitivo (100%)
Gradazione: 14,5% vol
Tipologia: Rosso Strutturato (Affinato in Barrique)
Vinificazione: Vinificazione in rosso con macerazione a temperatura controllata per 6-8 giorni. Segue fermentazione alcolica.
Affinamento: **12 mesi in barrique di rovere francese**.

Storia e Vinificazione

Il Primitivo Fellone è un omaggio alla storia locale. Le uve, coltivate su terreni a terra rossa che assicurano una perfetta maturazione, beneficiano del clima salentino. Le condizioni pedoclimatiche ideali permettono di ridurre al minimo l’intervento con fitofarmaci e prodotti chimici in cantina. L’affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese conferisce al vino una struttura complessa e note evolute.

Profilo Organolettico

Vista: Colore **profondo, impenetrabile** con i classici **riflessi violacei**.

Olfatto: Note **tostate, caffè, frutta rossa** (ciliegia e prugna sotto spirito).

Gusto: **Caldo, rotondo, avvolgente** e libero da tannini aggressivi.

Abbinamenti Gastronomici

Perfetto con: **Selvaggina**, **frutta secca** e **formaggi stagionati**.

Temperatura di servizio: 18°C

Calice consigliato: Calice ampio per vini rossi strutturati.

Premi e Riconoscimenti

*Non sono specificati premi o punteggi in questa pagina.*

La Potenza della Storia e del Terroir – Un Primitivo che unisce la ricchezza del frutto alla complessità dell’affinamento in legno.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,3 kg
Vitigno

Recensioni

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