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| Quantità | 13-18 | 19-24 | 25-30 | 31+ |
|---|---|---|---|---|
| Prezzo | €10,78 | €10,56 | €10,34 | €10,12 |
4 disponibili (ordinabile)
€11,00 IVA Inclusa
Annata: 2024
Regione: Puglia
Vitigno: Verdeca 100%
Alcol: 12,5 % Vol.
Formato: 0,75 cl
Temperatura di Servizio: 12 °C
Tipologia: Bianco
Zona di Produzione: Brindisi
Denominazione: IGP SALENTO
Contiene Solfiti
Tipo Birra:
Regione:
Formato: 0,75 cl
EBC:
IBU:
Gradazione:
“Flaminio” Verdeca IGP Salento di Agricole Vallone: Un bianco fresco e sapido prodotto nella zona adriatica di Brindisi. Questo Verdeca in purezza si distingue per i profumi intensi floreali e fruttati, offrendo un sorso armonico e di buona persistenza.
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Scheda Tecnica
| Denominazione: | IGP Salento |
| Produttore: | Agricole Vallone |
| Territorio: | Brindisi (zona adriatica del Salento) |
| Vitigno: | Verdeca 100% |
| Gradazione: | 12,5% vol |
| Premi: | Nessun premio specifico menzionato |
Storia e Vinificazione
Ottenuto da uve Verdeca su terreni calcareo argillosi. La vendemmia, manuale e meccanica, si svolge nella prima decade di settembre. Dopo la pressatura soffice, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio termocondizionati per 10 giorni. L’affinamento include **due mesi sulle fecce fini** e un successivo affinamento in bottiglia di 3 mesi.
Profilo Organolettico
Vista: Giallo paglierino luminoso, con decisi e brillanti riflessi verdolini
Olfatto: Profumi intensi con sentori floreali e fruttati
Gusto: Fresco e sapido, armonico e di buona persistenza
Abbinamenti Gastronomici
Perfetto con: Ideale come aperitivo, piatti a base di pesce, crostacei, molluschi, polpo e formaggi di media stagionatura.
Temperatura di servizio: 12°C
Calice consigliato: Calice a tulipano per bianchi aromatici
La freschezza salentina – “Flaminio”, un Verdeca sapido e profumato, perfetto per la tavola di mare.
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| Vitigno |
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