NEGROAMARO Salento IGT Masseria Altemura

NEGROAMARO Salento IGT Masseria Altemura
Masseria Altemura

€10,00 IVA Inclusa

Sconto quantità

Quantità 13 - 18 19 - 24 25 - 30 31+
Prezzo €9,80 €9,60 €9,40 €9,20
  • Annata: 2020
  • Regione: Puglia
  • Vitigno: Negroamaro 100%
  • Alcol: 13,5 % Vol.°
  • Formato: 0,75 cl
  • Temperatura di servizio: 18
  • Tipologia: Rosso
  • Zona di produzione: Oria
  • Denominazione: IGT SALENTO
  • Allergeni: Contiene solfiti
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Descrizione

“Negroamaro” Salento IGT di Masseria Altemura: Un Negroamaro in purezza che nasce nella storica Masseria Altemura, nel cuore del Salento. Questo rosso si distingue per la sua rotondità, l’equilibrio e l’intensa speziatura data dalla maturazione in grandi botti di rovere di Slavonia.

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Storia e Vinificazione

Le uve provengono dalla tenuta Masseria Altemura. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata (28°-30°C) per 7 giorni, seguita da una macerazione sulle bucce di circa **10 giorni**. Il vino matura per ben **12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia**, terminando il ciclo con un ulteriore affinamento in bottiglia.

Profilo Organolettico

Vista: Rosso rubino carico

Olfatto: Profumo complesso con note di mora, ciliegia e frutta rossa matura, seguite da una bella speziatura di caffè, cioccolato e liquirizia.

Gusto: Sapido, rotondo e equilibrato. Di grande piacevolezza, si distingue per intensità e persistenza.

Abbinamenti Gastronomici

Perfetto con: Carni rosse grigliate (anche di cavallo), formaggi stagionati, piccanti ed erborinati.

Temperatura di servizio: 18°C

Calice consigliato: Calice ampio per rossi importanti

La nobiltà del Negroamaro – Un rosso intenso e speziato che esprime al meglio il terroir di Masseria Altemura.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,3 kg
Vitigno

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