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Descrizione

“Orfeo” Negroamaro IGP Puglia di Paolo Leo: un vino che celebra l’eleganza del Negroamaro, affinato in barrique per esaltare il suo profilo aromatico e la sua morbidezza. Pieno, rotondo e speziato, è un’espressione raffinata del vitigno, ideale per chi cerca complessità e armonia.

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Scheda Tecnica

Denominazione: IGP Puglia
Produttore: Paolo Leo (San Donaci, Puglia)
Territorio: Salento, Puglia
Vitigno: 100% Negroamaro
Gradazione: 14,5% vol
Premi: Nessun premio specifico menzionato

Vinificazione Salentina

Ottenuto da uve Negroamaro coltivate ad alberello pugliese. Dopo una vendemmia attenta, il vino affina per 3 mesi in acciaio, 12 mesi in barrique di rovere francese e americana e, infine, 3 mesi in bottiglia, un processo che ne esalta la complessità.

Profilo Organolettico

Vista: Rosso rubino con tendenza al granato

Olfatto: Bouquet ampio e speziato con sentori di frutti di bosco

Gusto: Rotondo, pieno, morbido ed equilibrato

Abbinamenti Gastronomici

Perfetto con: L’articolo non menziona abbinamenti specifici, ma si consiglia l’abbinamento con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 18°C

Calice consigliato: A calice ampio

Un Negroamaro che incarna la passione e l’eleganza – “Orfeo”, la scelta ideale per chi cerca un vino complesso e dal gusto indimenticabile.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,3 kg
Vitigno