ROHESIA Metodo Classico Rosé Pas Dosé Negroamaro IGT Salento Cantele
€28,00 IVA Inclusa
Sconto quantità
| Quantità | 13 - 18 | 19 - 24 | 25 - 30 | 31+ |
|---|---|---|---|---|
| Prezzo | €27,44 | €26,88 | €26,32 | €25,76 |
- Annata: 2018
- Regione: Puglia
- Vitigno: Negroamaro 100%
- Alcol: 12% Vol.°
- Formato: 0,75 cl
- Temperatura di servizio: 6
- Tipologia: Metodo Classico V.S.Q. Pas Dosé
- Zona di produzione: Guagnano
- Denominazione: IGT SALENTO
- Allergeni: Contiene solfiti
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Descrizione
“Rohesia” Metodo Classico Rosé Pas Dosé Negroamaro IGT Salento di Cantele: un’elegante espressione del Negroamaro in versione spumante. Prodotto con il Metodo Classico, è un tributo all’eleganza e alla potenza del vitigno. Fresco, sapido e con un finale persistente, è la scelta perfetta per chi cerca un vino versatile e di alta qualità.
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Vinificazione Salentina
Ottenuto con il Metodo Classico, questo spumante subisce un lungo affinamento sui lieviti, che ne esalta la complessità. Il nome “Rohesia” deriva dal latino medievale e indica un colore rosa vivido. La cantina Cantele ha una storia di “migrazione al contrario” dal Nord Italia al Salento.
Profilo Organolettico
Vista: Rosa antico con riflessi ramati, perlage fine e persistente
Olfatto: Note delicate di mirtillo e rosa, unite a sfumature speziate di liquirizia e crosta di pane. Con l’ossigenazione emergono sentori di tè nero e macchia mediterranea
Gusto: Fresco e sapido, con notevole mineralità e un perfetto equilibrio tra rotondità e vivace acidità. Il finale è lungo e persistente, con un’eco fruttata e salina
Abbinamenti Gastronomici
Perfetto con: Crostacei e frutti di mare, risotti di terra e di mare, burrata fresca e capocollo di Martina Franca.
Temperatura di servizio: 6-8°C
Calice consigliato: Flûte
Un Negroamaro spumante che incanta per la sua eleganza – “Rohesia”, l’esperienza di un vino che unisce la tradizione del Salento alla raffinatezza del Metodo Classico.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| Vitigno |
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Recensioni
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