SESSANTANNI Primitivo di Manduria DOC Cantine San Marzano

Quantità	13 - 18	19 - 24	25 - 30	31+
Prezzo	€25,48	€24,96	€24,44	€23,92

Quantità

13 - 18

19 - 24

25 - 30

31+

Prezzo

€25,48

€24,96

€24,44

€23,92

Descrizione

SESSANTANNI Primitivo di Manduria DOC – Cantine San Marzano: Il “Sessantanni” è il vino simbolo di Cantine San Marzano, ottenuto da uve Primitivo provenienti da **vigneti ad alberello di almeno 60 anni di età** (da cui il nome) nei comuni di San Marzano di San Giuseppe. La vinificazione prevede lunghe macerazioni e l’uso di lieviti indigeni, seguite da un affinamento di **6 mesi in barrique di rovere francese**. Il risultato è un vino di grande struttura, eleganza e complessità. Si presenta con un **colore rosso rubino molto carico**, un **profumo ampio e complesso** di prugne, confettura di ciliegia, tabacco e spezie, e un gusto **di grande corpo, morbido e ricco di tannini nobili**, con un finale che sprigiona note di **cacao, caffè e vaniglia**.

Perché sceglierlo su SalentoWineShop

✅ Icona e best-seller di Cantine San Marzano

✅ Uve provenienti da viti ultra-sessantennali (Alberello)

✅ Struttura potente, morbidezza e complessità terziaria

✅ Vino pluripremiato e di rinomanza internazionale

Scheda Tecnica

Nome:	SESSANTANNI Primitivo di Manduria
Denominazione:	PRIMITIVO DI MANDURIA DOP
Produttore:	Cantine San Marzano
Regione:	Puglia
Zona di Produzione:	San Marzano di San Giuseppe (Manduria) – località Neviera e Casa Rossa
Vitigno:	Primitivo 100%
Annata:	2018 (Riferimento)
Alcol:	14% Vol.
Formato:	0,75 cl.
Tipologia:	Vino Rosso
Temperatura di servizio:	18° C
Vigneto:	Viti di almeno 60 anni di età, coltivate ad alberello. Bassa resa per pianta. Raccolta delle uve a mano nella seconda metà di agosto/inizio settembre.
Vinificazione e Affinamento:	Macerazione prolungata: 18 giorni sull’80% della massa, 25 giorni sul 20%. Uso di lieviti indigeni selezionati. Fermentazione a 24-26°C. Affinamento per 6 mesi in barriques di rovere francese.

Descrizione Generale e Longevità

Il Sessantanni è il tributo di San Marzano ai vecchi viticoltori e alla tradizione dell’alberello pugliese. La concentrazione delle uve, dovuta all’età delle vigne, conferisce al vino una ricchezza e una struttura fuori dal comune. L’affinamento in barrique per soli 6 mesi bilancia la sua potenza con note di tabacco e cacao, rendendolo incredibilmente complesso e vellutato. È un vino di altissima longevità, in grado di evolvere e migliorare in bottiglia per **8-10 anni e oltre**, diventando un grande vino da meditazione.

Profilo Organoleptico

Colore: **Rosso rubino molto carico ed elegante**.

Profumo: **Ampio e complesso, fruttato** con sentori di **prugne, confettura di ciliegia** e note di **tabacco**, leggermente **speziato**.

Gusto: **Grande corpo, morbido** e **ricco di tannini nobili**. Finale persistente con note di **cacao, caffè e vaniglia**.

Abbinamenti Gastronomici

Ideale con: **Primi piatti robusti**, **carni rosse alla brace, in umido o al forno** (agnello, cinghiale, manzo), **selvaggina** e **formaggi a pasta dura o stagionati**. Perfetto anche come vino da conversazione.

Temperatura di servizio: 18° C

Note Aggiuntive

*Uno dei Primitivo di Manduria più apprezzati e premiati al mondo, spesso insignito di Tre Bicchieri Gambero Rosso e 98 punti Luca Maroni.*

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Informazioni aggiuntive

Peso	1,3 kg
Vitigno	Primitivo