CRITÈRA Primitivo IGT di Schola Sarmenti è un vino rosso prodotto a partire da Uve giovani di Primitivo raccolte a mano. Sistema di allevametno delle piante a Guyot.  La vinificazione e l’affinamento avvengono in acciaio a temperatura controllata.

CRITÈRA Primitivo si presenta con un colore rosso rubino.  Al naso regala intensità con sentori di frutta matura, prugna secca americana e marmellata di ciliegia. Profumi sinceri, tipici di un’uva ricca e preziosa che intrigano gli animi con uno stravagante e non comune insieme di sentori. Al gusto regala un assaggio carnoso di grande tipicità, con un forte richiamo alla polpa matura, ammaliato da una piacevole freschezza sprigiona tannini vivaci avvolti da una dolce morbidezza in un lungo finale inebriante.