MIRAGLIO Negroamaro Brindisi DOP di Tenute Rubino cantina di Brindisi (Puglia). Prodotto con uva Negroamaro coltivata a cordone speronato in vitigni su terreni di medio impasto nel territorio di Brindisi.

La vendemmia avviene nella seconda decade di settembre. Successivamente avviene la fermentazione in acciaio, la macerazione di dodici giorni, a temperatura controllata. L’affinamento per 5 mesi, in tini di legno francese da 40 Hl e successivamente in bottiglia per 4 mesi.

MIRAGLIO Negroamaro è caratterizzato da un colore rosso rubino brillante. Presenta un profumo di note eteree ed avvolgenti di ciliegia sotto spirito, prugna, mora, ribes, impeccabilmente integrate con nitide sfumature di pepe nero, tabacco, liquirizia, timo, rosmarino, cuoio e ginepro. Al palato sprigiona un sapore caldo ed elegante, evidenzia pienezza e una ben dosata struttura alcolica, risultando vellutato ed armonioso, lungo e persistente, ricco di tannini gentili e levigati. Da servire a una temperatura di 16-18°C.

Peso 1,3 kg

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Prezzo per tutti:   57,00 53,01

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