ARTETICA Salento IGP Schola Sarmenti
€22,00 IVA Inclusa
Sconto quantità
| Quantità | 13 - 18 | 19 - 24 | 25 - 30 | 31+ |
|---|---|---|---|---|
| Prezzo | €21,56 | €21,12 | €20,68 | €20,24 |
- Annata: 2022
- Regione: Puglia
- Vitigno: Primitivo 70%, Negroamaro 30%
- Alcol: 14% Vol.°
- Formato: 0,75 cl
- Temperatura di servizio: 16-18
- Tipologia: Rosso
- Zona di produzione: Nardò
- Denominazione: IGP Salento
- Allergeni: Contiene solfiti
Aggiungi alla lista dei desideri
Condividi questo vino:
Descrizione
“ARTETICA” Salento IGP di Schola Sarmenti: Un blend raffinato di **Primitivo (70%) e Negroamaro (30%)**, ottenuto da vigne ad **alberello pugliese di oltre 50 anni**. Affinato per **8 mesi in tonneaux**, presenta un bouquet complesso di amarena e frutti di bosco, completato da note avvolgenti di cacao e vaniglia. È un vino di grande **equilibrio, intensità e persistenza**, con una trama tannica morbida e setosa.
Perché sceglierlo su SalentoWineShop
- ✅ Miglior prezzo garantito del Salento
- ✅ Autenticità certificata dal produttore
- ✅ Spedizione specializzata per vini
- ✅ Expertise territoriale esclusiva
Scheda Tecnica
| Denominazione: | Salento IGP |
| Produttore: | Schola Sarmenti |
| Territorio: | Nardò (Lecce) |
| Vitigno: | Primitivo (70%), Negroamaro (30%) |
| Vigneto: | Alberello pugliese (oltre 50 anni). |
| Gradazione: | 14% vol |
| Tipologia: | Rosso di Qualità Superiore Affinato in Legno |
| Affinamento in Legno: | 8 mesi in tonneaux di quercia francese (media tostatura). |
| Affinamento in Bottiglia: | 10 mesi. |
Storia e Vinificazione
Le uve Primitivo e Negroamaro provengono da **alberelli pugliesi di più di 50 anni** coltivati nella zona di Nardò. La raccolta è manuale e selettiva, con le uve riposte in cassette areate e ulteriormente selezionate su un tavolo di cernita. Dopo la vinificazione a temperatura controllata e l’assemblaggio (blend), il vino affina per **8 mesi in tonneaux di quercia francese a media tostatura**. Questo periodo in legno conferisce struttura e le note speziate. Il processo si conclude con **10 mesi di ulteriore affinamento in bottiglia**.
Profilo Organolettico
Olfatto: Bouquet **complesso, intenso e raffinato**, che si apre con dolci sentori di **amarena matura e frutti di bosco**, seguiti da avvolgenti note speziate di **cacao e vaniglia**.
Gusto: Rilascia delicate **progressioni fruttate e speziate**. È **ricco, intenso e persistente**, con una pregevole **trama tannica morbida e setosa**. Un vino di grande **equilibrio ed eleganza**.
Abbinamenti Gastronomici
Perfetto con: Primi piatti di pasta, primi piatti di carne magra, secondi piatti di carne di manzo o agnello. Ideale con piatti strutturati.
Temperatura di servizio: 16-18°C
Calice consigliato: Calice ampio per rossi importanti.
Premi e Riconoscimenti (Annate Varie)
- 2 BICCHIERI da Gambero Rosso
- Medaglia d’oro e d’argento Expovina
- 86 PUNTI Merano Wine Festival
- Diploma di Gran Menzione Vinitaly
Arte in Bottiglia – Un blend potente e affinato, espressione dell’eleganza del Salento.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| Vitigno |
