NEPRICA Negroamaro IGP Salento Tormaresca

NEPRICA Negroamaro IGP Salento Tormaresca
Tormaresca

€8,00 IVA Inclusa

  • Annata: 2023
  • Regione: Puglia
  • Vitigno: Negroamaro 100%
  • Alcol: 13% Vol.°
  • Formato: 0,75 cl.
  • Temperatura di servizio: 18
  • Tipologia: Rosso
  • Zona di produzione: San Pietro Vernotico
  • Denominazione: IGP SALENTO
  • Allergeni: Contiene solfiti
Spese di spedizione

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Descrizione

NEPRICA Tormaresca – Negroamaro Primitivo Cabernet: Neprica è un vino rosso prodotto da Tormaresca (Gruppo Antinori) che incarna la filosofia della cantina di valorizzare i vitigni autoctoni pugliesi in un blend contemporaneo. Il nome deriva dalle iniziali dei tre vitigni che lo compongono: **NE**groamaro, **PRI**mitivo e **CA**bernet Sauvignon. Questo vino è l’espressione di un rosso giovane, fresco e fruttato, con un affinamento esclusivamente in acciaio per mantenere la massima integrità aromatica varietale.

Perché sceglierlo su SalentoWineShop

         

  • ✅ Blend di Negroamaro, Primitivo e Cabernet Sauvignon

    •      

  • ✅ Vino Rosso giovane, fruttato e di facile beva

    •      

  • ✅ Prodotto da Tormaresca (Gruppo Antinori)

    •      

  • ✅ Ottimo rapporto qualità-prezzo per un rosso quotidiano

Scheda Tecnica

Nome: NEPRICA
Denominazione: IGP PUGLIA (Puglia IGT)
Produttore: Tormaresca (Gruppo Antinori)
Regione: Puglia
Zona di Produzione: Vigneti nelle Tenute Maìme (San Pietro Vernotico, BR) e Bocca di Lupo (Minervino Murge, BA).
Vitigno: Blend variabile, tipicamente a base di **Negroamaro, Primitivo e Cabernet Sauvignon**.
Annata: 2023 (Riferimento)
Alcol: 13,5% Vol. (Riferimento, può variare leggermente)
Formato: 0,75 cl.
Tipologia: Vino Rosso Fermo
Temperatura di servizio: 16-18° C
Vigneto: Uve provenienti da impianti a spalliera e cordone speronato. Vendemmia tipicamente tra la prima e la terza decade di Settembre.
Vinificazione e Affinamento: Fermentazione separata per vitigno in **serbatoi di acciaio inox** a temperatura controllata (max 25°C). Breve macerazione sulle bucce. Affinamento in **acciaio** per alcuni mesi per preservare la freschezza e l’integrità aromatica. Nessun passaggio in legno.

Descrizione Generale e Longevità

Neprica è pensato per essere un vino immediato, piacevole e versatile, ideale per il consumo quotidiano. L’assemblaggio dei tre vitigni conferisce un equilibrio tra la morbidezza del Primitivo, la struttura del Negroamaro e le note speziate e di acidità del Cabernet. Non essendo previsto il passaggio in legno, il suo profilo è dominato dal frutto. Va gustato in gioventù, idealmente entro **2-3 anni** dalla vendemmia.

Profilo Organoleptico

Colore: **Rosso rubino intenso** con riflessi violacei.

Profumo: **Fresco e intenso**, dominato da note di **frutta rossa fresca** come ciliegia, lampone e prugna, con un leggero sentore speziato.

Gusto: **Secco, equilibrato e morbido**. Buona struttura, **tannini levigati** e una piacevole **freschezza** che lo rende beverino. Finale fruttato.

Abbinamenti Gastronomici

Ideale con: **Primi piatti saporiti** (come orecchiette al ragù), **carni alla griglia (salsiccia, costine)**, **pizza** e **formaggi freschi o semi-stagionati**. Ottimo anche con la cucina etnica speziata.

Temperatura di servizio: 16-18° C

Note Aggiuntive

*Un vino che rappresenta la porta d’accesso alla gamma dei rossi di Tormaresca.*

Aggiungi NEPRICA al carrello per un rosso pugliese quotidiano e fruttato.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,3 kg
Vitigno

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