ROCCAMORA Nardò DOP è un vino rosso prodotto da uve 100% Negroamaro dalla cantina Schola Sarmenti. L’età media delle vigne da cui provengono queste uve è di 20 anni e sono allevate con sistema a Guyot. Le uve che vengono raccolte a mano e delicatamente riposte in piccole cassette areate per preservarne l’integrità. In cantina sono poi ulteriormente selezionate su di un moderno tavolo di cernita per garantire l’utilizzo dei soli grappoli migliori. La maturazione avviene in acciaio a temperatura controllata.

ROCCAMORA presenta un registro olfattivo singolare intessuto di note di spezie, tabacco e cuoio in un finale di frutto ben marcato. Al gusto al primo sorso si presenta intraprendente, inebria il palato con una morbidezza e una struttura vellutata smorzata da un fine tannino che lascia una scia gradevolmente amarognola.

Premi Roccamora Negroamaro Nardò DOP

Roccamora di Schola Sarmenti è stato premiato con:

roccamora-negroamaro-salento-DOP

 

90 PUNTI da Robert Parker

 

89 PUNTI da Wine Spectator

 

2 BICCHIERI da Gambero Rosso

 

Oscar Rapporto Qulità Prezzo da Gambero Rosso

 

4.5 STELLE su 5 da The Wine Kingdom

 

90 PUNTI da Luca Maroni

 

Diploma d’Alta Qualità al Merano Wine Fest

 

 

Abbinamenti Roccamora Negroamaro

Questo è un vino che si abbina perfettamente con secondi piatti di carne arrosto o alla griglia, con spezzatini, con selvaggina e con formaggi stagionati.

Roccamora _ Opinioni degli Esperti

Roccamora 2013 Doc Nardò Rosso secondo Lorenzo Colombo su LucianoPignataro.it: “…Color rubino luminoso, brillante e trasparente, mediamente intenso. Pulito al naso, fruttato (ciliegia), con leggera nota surmatura, accenni speziati. Dotato di buona struttura, molto fresco, sapido, con bella vena acida, accenni vanigliati, lunga la persistenza. Un vino decisamente pulito e dalla piacevolissima beva. Questo è il vino che più ci ha colpito, soprattutto se rapportato al suo costo.

Roccamora negroamaro 2008 ha ottenuto 88 punti su WineEnthusiast. 

Roccamora negroamaro 2016 ha ottenuto 88 punti su WineEnthusiast. 

 

Per conoscere meglio questa azienda, continua sulla pagina dedicata alla cantina Schola Sarmenti.

 

Peso 1,3 kg
Vitigno

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Prezzo per tutti:   112,53

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