MIRAGLIO Negroamaro Brindisi DOP Tenute Rubino

Quantità	13 - 18	19 - 24	25 - 30	31+
Prezzo	€11,76	€11,52	€11,28	€11,04

Quantità

13 - 18

19 - 24

25 - 30

31+

Prezzo

€11,76

€11,52

€11,28

€11,04

Descrizione

MIRAGLIO Negroamaro Brindisi DOP – Tenute Rubino: Il MIRAGLIO è un’espressione raffinata del **Negroamaro 100%**, proveniente dai vigneti di Brindisi. La sua eleganza deriva da una macerazione di dodici giorni e un affinamento di **5 mesi in grandi tini di legno francese da 40 Hl**, seguiti da 4 mesi in bottiglia. Questo processo dona al vino un profumo avvolgente di **ciliegia, frutti di bosco, pepe nero e liquirizia**. Al palato è **caldo, vellutato, armonioso** e di grande persistenza.

Perché sceglierlo

✅ **Negroamaro 100%** della DOP Brindisi

✅ Affinamento in **tini di legno francese (40 Hl)** per 5 mesi

✅ Profumo intenso con note eteree di **ciliegia sotto spirito, tabacco e pepe nero**

✅ Gusto **vellutato, armonioso e persistente**

Scheda Tecnica

Nome:	MIRAGLIO Negroamaro
Denominazione:	BRINDISI DOP (Denominazione di Origine Protetta)
Produttore:	Tenute Rubino
Regione:	Puglia
Zona di Produzione:	Brindisi
Vitigno:	Negroamaro 100%
Annata:	2019 (Riferimento)
Alcol:	13% Vol.
Formato:	0,75 cl.
Tipologia:	Vino Rosso Fermo, Secco, Affinato in legno
Temperatura di servizio:	16°C – 18°C
Vigneto e Vendemmia:	Sistema di coltivazione a cordone speronato su terreni di medio impasto. Vendemmia nella seconda decade di settembre.
Vinificazione e Affinamento:	Fermentazione in acciaio. Macerazione di dodici giorni a temperatura controllata. Affinamento per 5 mesi in tini di legno francese da 40 Hl e successivamente in bottiglia per 4 mesi.

Descrizione Generale e Longevità

Il Miraglio Negroamaro è un vino che bilancia la freschezza e l’espressione varietale del Negroamaro con la complessità data dal passaggio in legno, sebbene in tini grandi che preservano il frutto. Risulta un vino di buona struttura, pienezza e tannini levigati. Queste caratteristiche gli conferiscono un buon potenziale di **longevità**, potendo evolvere positivamente in bottiglia per **3-5 anni**.

Profilo Organoleptico

Colore: **Rosso rubino brillante**.

Profumo: **Etereo ed avvolgente**. Note di **ciliegia sotto spirito, prugna, mora e ribes**, integrate con sfumature nitide di **pepe nero, tabacco, liquirizia, timo, rosmarino, cuoio e ginepro**.

Gusto: **Caldo ed elegante**, con pienezza e una struttura alcolica ben dosata. Risulta **vellutato ed armonioso, lungo e persistente**, con **tannini gentili e levigati**.