Azienda Vinicola Mocavero

Quattro generazioni di passione contadina nel cuore del Salento.

Azienda Vinicola Mocavero è una storica realtà vitivinicola salentina con radici che risalgono ai primi anni del Novecento e attività ufficiale dal 1950, anno in cui Tommaso Mocavero lasciò in eredità l’azienda a Pietro, padre degli attuali titolari. Oggi l’azienda è guidata dai fratelli Francesco e Marco Mocavero, quarta generazione di vignaioli, che hanno trasformato la tradizione familiare in un progetto enologico di respiro internazionale. Con **62 ettari di vigneti** tra Monteroni di Lecce e Arnesano, l’azienda produce vini di alta qualità, focalizzandosi sui vitigni autoctoni Primitivo e Negroamaro, espressione autentica del territorio salentino.

Perché Scegliere Mocavero

✅ Quattro generazioni di vignaioli: storia familiare ininterrotta dal primo Novecento, con attività consolidata dal 1950
✅ 62 ettari di vigneti di proprietà: coltivati con cura e rispetto delle pratiche tradizionali
✅ Eccellenza nei vitigni autoctoni: Primitivo e Negroamaro interpretati con rigore e modernità
✅ Produzione controllata in ogni fase: dalla selezione delle uve all’imbottigliamento, seguita personalmente dai fratelli Mocavero
✅ Riconoscimenti internazionali: presente in 27 Paesi, con il 90% della produzione destinato all’export (Germania, Olanda, USA, Australia, Regno Unito)

Scheda Tecnica Azienda

Posizione:	Monteroni di Lecce e Arnesano, Lecce, Puglia
Proprietari:	Francesco e Marco Mocavero
Origini:	Attività vitivinicola familiare dal primo Novecento; azienda formalizzata nel 1950
Estensione vigneti:	62 ettari
Vitigni principali:	Primitivo, Negroamaro
Produzione:	18 etichette; 90% export, 10% mercato italiano
Riconoscimenti:	Premio al Vinitaly 1994 con il Salice Salentino DOC “Puteus” 1989

La Storia e la Filosofia di Vinificazione

Il nome Mocavero, che in arabo significherebbe “guerriero”, racchiude perfettamente lo spirito dei fratelli Francesco e Marco: determinazione, coraggio e intraprendenza. La storia dell’azienda inizia nei primi del Novecento con i bisnonni, prosegue con la costruzione della prima cantina nel centro storico di Monteroni di Lecce negli anni Cinquanta — dove si produceva vino sfuso per il mercato locale — e culmina negli anni Novanta, quando i due fratelli decidono di rinnovare il progetto, puntando sulla qualità e sull’identità territoriale.
Abbandonata la logica del vino “da taglio” per il Nord Italia, Mocavero sceglie di esaltare i vitigni autoctoni, con un approccio che unisce scrupolosità contadina e controllo moderno in cantina. Ogni vino nasce dall’ascolto del territorio — tra i due mari, Adriatico e Ionio — e racconta la brezza salmastra, la luce intensa e la dolcezza di una terra baciata dal vento. Per Mocavero, fare vino è un atto di memoria e di futuro: un viaggio reale e insieme immaginario, che ogni calice invita a compiere.